В феврале 2005 года Донецкий ликёроводочный завод «Лик» - флагман производства корпорации «ОЛИМП» - успешно прошёл надзорный аудит на соответствие требованиям международного стандарта по системе управления качеством ISO 9001:2000 органом по сертификации TUV CERT технадзорного общества TUV NORD CERT Gmbh & Co KG, сообщила пресс-служба компании редакции Vodka.com.ua

Предприятие, первым в Украине, сертифицировало систему управления безопасностью пищевых продуктов (HACCP) на соответствие требованиям международных стандартов: Кодекса общих принципов гигиены пищевой продукции международных стандартов CAC/RSP 1-1969 и DS 3027:1997, а также национального стандарта ДСТУ 4161-2003.

Система анализа опасных факторов критических точек контроля (HACCP – Hazard Analysis and Critical Control Point) является научно-обоснованной системой, которая позволяет гарантировать производство безопасной  продукции путём идентификации и контроля опасных факторов.

HACCP является единственной системой обеспечивающей безопасность пищевой продукции, которая доказала свою эффективность и принята международными организациями.

Как система HACCP, так и аттестация ISO, являются добровольными системами сертификации, что доказывает стремление корпорации «ОЛИМП» во всём достигать совершенства и заботиться о качестве всей выпускаемой продукции.

По словам Александра Симона, начальника службы качества ООО ДЛВЗ «Лик»: «Система управления безопасностью пищевых продуктов на основе концепции HACCP повышает эффективность производства за счёт перераспределения ресурсов в наиболее критические для безопасности продукции области, а так же даёт значительные преимущества при выходе продукции на зарубежные рынки. Внедрив данную систему ДЛВЗ «Лик» тем самым гарантирует своим потребителям высокую степень гигиены производства и безопасности выпускаемой продукции».

ДЛВЗ «Лик», на котором производятся напитки торговых марок «Олимп», «Вдала», «Приватна колекція», не единственное предприятие Корпорации «ОЛИМП», прошедшее международную сертификацию управления качеством. Сертификат ISO 9001:2000 получили так же Харьковский ЛВЗ (ТМ Биленька, ТМ Ювента, ТМ 925), и Винконцерн (ТМ Винко, ТМ Марсель).