С ноября 2005 года первые две «новинки» коллекции «Смирновские домашние рецепты» бу-дут представлены в Москве и Санкт-Петербурге, крупнейших региональных центрах России и СНГ.

Общество «Торговый Домъ по Возрождению традиций Поставщика Двора Его Императорскаго Величества П.А. Смирнова» («Тор-говый Домъ Смирновъ»), правообладатель товарных знаков и патентов «Смир-новъ», выводит на рынок семейство полусладких слабоградусных настоек.

Программа вывода на рынок всего семейства настоек «Смирновские домашние рецепты», состоящего из 6 видов настоек, рассчитана на 12 месяцев. С ноября 2005 года две первые «новинки» серии – «Настойка полусладкая клюквенная» и «Настойка полусладкая брусничная» поставляются в торговые точки Москвы, Санкт-Петербурга, во все крупнейшие региональные центры России и СНГ.

В основе производства коллекции «Смирновские домашние рецепты» лежат оригинальные рецептуры, выработанные П.А. Смирновым в XIX столетии для «Вы-сочайше утвержденного товарищества П.А. Смирнова». Все виды современных на-питков коллекции готовятся с сохранением основных принципов оригинального про-изводства, в основе которых использование только натуральной ягоды и морсов, и использование минимального количества сахара. Большинство настоек линии полу-чили названия из прейскуранта Петра Смирнова – «Настойка полусладкая клюквенная»; «Настойка полусладкая брусничная»; «Настойка горькая перцовая»; «Настойка горькая мед с перцем»; «Настойка горькая клюквенная» и «Настойка горькая мед с липой».

«Разработка и запуск семейства слабоградусных настоек от «СМИРНОВ» - логичный шаг на пути реализации одной из наших основополагающих задач – во-зобновить серийное производство лучших видов напитков основателя «Торгового Дома Смирновъ». Коме того, учитывая, с одной стороны, тот факт что представлен-ная линия является своего рода уникальным предложением с точки зрения концеп-ции продукта и его качества – минимум сахара и только жива ягода, с другой - очевидный процесс смещения потребительского предпочтения в сторону слабоградус-ного полусладкого алкоголя, мы уверены в успехе нашей новой коллекции», - говорит Андрей Кравец, Генеральный директор ООО «Торговый домъ по Возрождению традиций Поставщика Двора Его Императорскаго Величества П.А. Смирнова».

Восстановление рецептур и адаптацию их к современным средствам произ-водства осуществляли специалистами «Торгового Дома Смирновъ» в партнерстве с экспертами НИИ «Пищевых биотехнологий» и специалистами новгородского завода «Алкон», на мощностях которого развернуто производство всей продукции под маркой «СМИРНОВЪ».

«Сотрудничество с «Торговым Домом Смирновъ» в части производства настоек по оригинальным рецептурам для нас, с одной стороны, понятное развитие деловых отношений, с другой – это редкая возможность продемонстрировать весь вековой опыт завода именно в этой области»,- говорит Генеральный директор нов-городского ЛВЗ ОАО «Алкон» Юрий Бобрышев, - «Именно «Алкон» смог предложить «Торговому Дому Смирновъ» технологические возможности, которые обеспечивают уникальность и высочайшее качество настоек, для производства которых необхо-димо использовать только натуральную ягоду, натуральные морса, деревянные давильни. Соблюдение всех тонкостей производства и рецептур, безусловно, снижают срок хранения этих продуктов, но, в результате, мы действительно получили очень вкусные и «живые» настойки».