11 декабря 2006 года в фешенебельном московском ресторане Эль Парадор, представляющем гурманам испанскую кухню, прошла очередная ежегодная церемония вручения винных наград Независимого винного клуба.

Независимый винный клуб (НВК) – некоммерческая организация, основанная в 2000-ом году, объединяющая российских ценителей вин, журналистов и независимых экспертов.

Ежегодно на своих дегустациях эксперты НВК оценивают вина, представленные на внутреннем рынке и предлагаемые для поставок в Россию. По результатам дегустаций НВК ежегодно выбирает лучшие вина в 12-ти номинациях.

«Вино года» - абсолютный чемпион по оценкам, полученным за отчетный год. Лист награжденных вин возглавило испанское Vall Llach 2002 от компании Форт из легендарного Приората. Именно это роскошное вино, на производство которого идет виноград со столетних лоз, знаменитый испанский эксперт Хосе Пенин выбрал для того, чтобы представлять Приорат во время своей первой в России лекции.

«Красным вином года» стало еще одно испанское вино – Aalto 2002 из престижного Рибера-дель-Дуэро, которое поставляет в Россию компания ОКВ. В номинации «Белое вино года» первенствовала Франция. Наивысшие баллы среди белых вин получило Domaine Billaud-Simon Chablis Premier Cru Mont de Millieu Vielles Vignes 2002 от Форта.

Среди победителей также оказались;
«Игристое вино года» - J.Lassalle Blanc de Blanc Millesime 1999 Champagne, Франция (поставщик Форт)
«Розовое вино года» - Bouchard Aine & Fills Marsannay Rose 2004, Франция (поставщик АСТ Интернэшнл Инвайромент)
«Крепкое вино года» - Gonzalez Y Byass Tio Pepe Fino Muy Seco Jerez, Испания (поставщик Казумян)
«Сладкое вино года» - Grasa de Cotnari 1984, Румыния (поставщик Руссимекс)
«Классическое вино года» - Ramos Pinto 20 ans Quinta do Bom Retiro Porto, Португалия (поставщик Виником)
«Новое вино года» - Salentein Shiraz 2003 Mendoza, Аргентина(поставщик Алианта Групп)
«Лучшая покупка» - Vallformosa Tempranillo 2003 Penedes, Испания (поставщик Группа Тринити)
«Profi Trophee» - Estancia Piedra Seleccion 2000 Toro, Испания (производитель Bodegas Estancia Piedra)
«Выбор потребителя» - Babich Sauvignon Blanc 2005 Marlborough, Новая Зеландия (поставщик Русьимпорт)

Помимо собственно вин, своими наградами НВК также отмечает компании и персоналии, работающие на винном рынке России. Главной награды - диплома «Винный негоциант 2006 года» удостоилась компания «Форт», как обладатель наибольшего числа винных наград этого года.

За заслуги в винном просвещении почетным дипломом награждена компания «Легенда Крыма», чей винный бутик «Массандра – Легенда Крыма», оборудованный прекрасным дегустационным залом, стал настоящим винно-культурным центром столицы. «Винным событием 2006 года» был признан 2-ой фестиваль вин Калифорнии, организованный Институтом вин Калифорнии и посольством США в Москве. Среди других лауреатов: Александр Сидоров из журнала «Энотека» («Лучший журналист, пишущий о вине»), автор книги «Виски» Эркин Тузмухамедов (издательство BBPG, «Лучшая книга и винах и других алкогольных напитках»), журнал «Simple Wine News» («Прорыв года»), Александр Бубнов («Лучший знаток вина 2006»).

Как и в прежние годы церемонию награждения вел президент НВК Владимир Цапелик. Вручение наград сопровождалась подачей шести вин, которые были специально отобраны для церемонии награждения, а также традиционными испанскими закусками «тапас». Воздушное игристое Vallformosa Cava Brut (поставщик Группа Тринити) бледно-соломенного цвета с зеленоватым оттенком показало живую игру мелких пузырьков, яркий аромат с тонами зеленого яблока и цитрусовых, с нотками меда и пчелиного воска, с оттенком тостов и сухих трав. Вино-номинант классический херес Tio Pepe (поставщик Казумян) соломенного цвета продемонстрировал интенсивный аромат с тонами миндаля, грибов, зеленых яблок, цитрусовых, пряных трав. Его свежий, бодрящий, слегка солоноватый вкус отличался прекрасной гармонией. Белое D’Arenberg Riesling-Sauvignon Blanc-Marsann (поставщик Форт) порадовало свежим ароматом с тонами луговых трав, яблок и цитрусовых, а также нежным сбалансированным вкусом. Красный бленд в средиземноморском стиле D’Arenberg Grenache-Shiraz-Mourvedre источал яркий аромат сливы и черных ягод, сдобренный пикантными оттенками перца и других специй. Еще одно красное Atalaya (поставщик ОКВ) из испанского DO Carinena порадовало чистыми фруктовыми и приятным мягким бархатистым вкусом.

Прошедшая церемония собрала профессионалов винного рынка, дипломатов, представителей прессы и ценителей вина, которые встречали аплодисментами каждого из номинантов в гостеприимных стенах испанского ресторана «Эль Парадор”.

Ресторан «Эль Парадор», расположившийся в Козицком переулке в двух шагах от знаменитого Елисеевского гастронома, имеет все шансы заслужить признание взыскательной московской публики.  Разнообразие блюд испанской кухни достаточно велико, чтобы удовлетворить любой вкус, а гордостью ресторана является настоящий испанский камин-жаровня, на котором готовятся блюда из мяса и рыбы. Особое внимание уделено специалитетам Иберийского полуострова - знаменитому хамону и традиционным испанским сырам. Тщательно подобранная винная карта, представляющая лучшие регионы Испании, Чили и Аргентины, прекрасно дополняет меню.

Веб-сайт ресторана «El Parador» - www.elparador.ru