Динамика развития украинского рынка коньяка – положительная. Рост рынка ежегодно составляет 15-20%. До конца года эксперты ОКЗ прогнозируют увеличение отечественного рынка коньяка еще на 10%, до 2,6 млн. дал. Для сравнения - в 2005 году объем рынка составлял 2, 4 млн.дал.

Как отмечают специалисты ОКЗ, эти цифры обусловлены увеличением спроса на качественный алкоголь. Стоимость коньяка и водки практически уравнялась, однако коньяк – более статусный продукт. Потребитель отдает предпочтение коньяку, подчеркивая тем самым свою значимость. Доля Одесского коньячного завода на рынке коньяка за 2006 год выросла до 27% (в 2005 году она составляла 22%).

На сегодняшний день 28 украинских производителей имеют лицензию на производство коньяка. Однако только четыре предприятия располагают полным циклом производства. Одесский коньячный завод в их числе. Так, Одесским коньячным заводом за прошедший сезон было перекурено более 75% собственных коньячных виноматериалов.

Справка
Одесский коньячный завод был основан в 1863 году. Предприятие преобразовано в ЗАО в декабре 2002 года. ОКЗ принадлежит торговая марка «Шустов». В настоящее время завод выпускает 23 вида ординарных и марочных коньяков, 2 вида водки, 4 вида шампанского (12 наименований). В общей сложности за 2005 год было реализовано продукции на 208 млн. 106 тыс. грн. По исследованиям международной мониторинговой компании MEMRB, доля предприятия составляет 27% отечественного рынка коньяка.