В начале ноября винный бутик LAVINIA представил своим клиентам возможность наслаждаться новыми чилийскими винами винодельни MAYCAS del LIMARI (Майкас де Лимари). Это новинка может стать звездой мирового масштаба, особенно для Шардоне.

MAYCAS del LIMARI – новый проект компании Concha y Toro в долине Лимари, ранее более известной, как регион производства Писко.

Долина Лимари (Limari Valley), самый северный край винодельческого региона Чили, расположена более чем в 300 км. к северу от Сантьяго. Климат умеренно-засушливый, подверженный влиянию океанических бризов. Почвы глинистые, богатые минералами, схожие с некоторыми бургундскими.

Виноградники Майкас де Лимари находятся в самой прохладной части долины, перепад суточных температур до 20 С. Такие климатические условия идеально подходят для создания элегантных вин с хорошим балансом кислотности и спелости.

Хотя местности произрастания винограда зачастую вплотную прилегают к мертвой пустыне Атакама – самой засушливой пустыне в мире, они не испытывают недостатка во влаге, подпитываясь тающими снегами Анд.

Maycas (Майкас) –  на языке инков означает «пахотные земли», расположенные в районе  Кэчуа - месте зарождения древней империи Инков, чей солнечный календарь и лег в основу дизайна этикеток MAYCAS del LIMARI.

Бирюзовыми камешками отмечены :
Junca (Хунка) – 10 дневная «неделя».
Quilla (Кийа) – 3 Junca – месяц.
Intiwata (Интивата) – 12 Quilla – год.
Срок выдержки вина исчисляется от даты сбора урожая до даты розлива в бутылку.

Матиас Лустиг, директор по экспорту Concha y Toro Group:
«Винодельня MAYCAS del LIMARI очень высокого уровня, которая представлена супер - премиальной линейкой вин. Это новая винодельня и она оптимальна с точки зрения качества и готовности вина. Первыми на рынок Украины мы поставили вина лимитированной линейки Reserva Especial. В будущем в Украину мы будем поставлять и линейку Reserva, которая немного попроще. Вина MAYCAS del LIMARI производятся в ограниченном объеме, и поэтому квота на Украину составляет по 600 бутылок каждого сорта».

Описание вин

«Maycas del Limari» Sauvignon blanc 2007
Белое сухое вино.
Происхождение: Чили, долина Лимари, виноградник Эль Тангуэ.
Выдержка: 5 месяцев в нейтральных резервуарах
Восхитительно свежее вино с выразительными ароматами киви, цитрусовых и яблок. Сбалансированный мягкий вкус с освежающим послевкусием.
Рекомендации: подавать охлажденным (6-8С) к белой рыбе и морепродуктам.

«Maycas del Limari» Chardonnay 2006
Белое сухое вино.
Происхождение: Чили, долина Лимари, виноградник Эль Тангуэ.
Выдержка: 12 месяцев в бочках (новые и 1-2-летние).
Свежий аромат с тонами зеленых яблок и орехов. По началу строгий вкус постепенно раскрывается широкой гаммой фруктовых тонов с приятным щедрым послевкусием.
Рекомендации: подавать охлажденным (8-10С) к рыбе и морепродуктам.

«Maycas del Limari»  Cabernet Sauvignon 2005
Красное сухое вино.
Сортовой состав: Каберне Совиньон 90%, Сира 10%
Происхождение: Чили, долина Лимари, виноградник Нуэва Аврора.
Выдержка: 16 месяцев в бочках (60% новые) и 8 месяцев в бутылке.
Вино темно-бордового цвета, с ароматом черных ягод и пряностей, с плотной текстурой и элегантным спелым вкусом.
Рекомендуется подавать под  насыщенные мясные блюда, 18С. 

«Maycas del Limari»  Syrah 2005
Красное сухое вино.
Происхождение: Чили, долина Лимари, виноградник Ланурас де Камарико.
Выдержка: 17 месяцев в бочках (80% 1-2-летние) и 9 месяцев в бутылке.
Органолептика: плотное насыщенное вино с выразительными черноплодными ароматами с доминантой спелой ежевики и долгим пряным послевкусием.
Рекомендуется подавать под  насыщенные мясные блюда, 18С.

Стоимость одной бутылки в LAVINIA – 160,98 грн.