|
На виноградниках ТМ «Вина Гулиевых» завершился сбор урожая. Год оказался удачным для полного вызревания ягоды. В Одесском регионе обычное количество солнечных дней в году не меньше 270, а 2009 год, как ожидают синоптики, превысит показатель в 300 дней. Основная масса солнца и тепла пришлась на вегетативный период, поэтому содержание сахаров в винограде рекордное от 21 до 23%.
Главный винодел торговой марки Юрий Ткаченко полагает, что вина 2009 года будут выделяться высокой плотностью, сильными ароматами и особой маслянистостью, которая появляется в вине, когда виноград не избалован влагой, но обласкан солнцем.
Урожай от французских лоз Шардоне, Совиньона, Каберне и Мерло, немецкого Рислинга и австрийского Траминера собран с площади 750 гектаров. Весь виноград переработан на заводе «Винтрест» с применением новейших французских технологий прессования Vaslin Busher. Полученный объем обеспечивает нужды производства двух коллекций вин торговой марки select и reserve и оптовую торговлю виноматериалами.
Дегустация и отбор партий виноматериала для дальнейшего изготовления вин пройдет в конце ноября.
Следует заметить, что «Вина Гулиевых» производятся только на основе собственного сырья, полученного от виноградников, расположенных поблизости от населенного пункта Большая Долина. Возраст лоз, поставленных французской компанией «Хоаким Раймонд», не превышает 10 лет, а это именно та пора, когда виноград раскрывает свою полную силу.
16.11.2009
Адрес материала в интернете: http://vodka.com.ua/news/companies/4881.htm
Назад
|
