В Киеве прошёл украинский этап международного кубка барменов Finlandia Vodka Cup 13th. Среди 12-ти финалистов, судьи определили победителя, который уже в феврале 2011 года отправится в Финляндию представлять Украину на мировой арене и бороться за титул «Бармен года Finlandia Vodka Cup».
На национальном финале качество и оригинальность приготовления коктейлей оценивало компетентное жюри, в состав которого вошли профессионалы барменского искусства, представители Всеукраинской Ассоциации Барменов. После подсчёта итоговых баллов, судьи огласили своё решение. С большим отрывом, победителем национального финала, набравшего наибольшее количество баллов в трёх категориях (Aperitif, Long Drink и Quick Mix), стал Станислав Мухин из города Запорожье. Следует заметить, что Станислав уже второй год подряд выигрывает национальное первенство. В прошлом году в Финляндии, Станислав вошёл в 10-ку лучших барменов мира, заняв 6-ое место среди 31-го участника из разных стран. «Finlandia Vodka Cup – одно из самых престижных барменских соревнований, которое уже в 13-й раз соберёт в Финляндии лучших барменов со всего мира. И мы уверенны, что Станислав и на этот раз достойно представит нашу страну на международном финале» - поделилась своими впечатлениями бренд-менеджер ТМ Finlandia Юлия Аршинова. Коктейли победителя под названием «Photosynthesis» и «Сhameleon» стали большим сюрпризом, как для членов жюри, так и для гостей соревнования, которые за вечер смогли попробовать 180! коктейлей от участников. Идеальное сочетание ингредиентов, освежающий вкус и невероятная презентация коктейлей от Станислава Мухина покорили всех присутствующих. Теперь, после окончания национального финала, мы можем поделиться рецептом этих уникальных коктейлей со всеми желающими. Справка: Finlandia Vodka Worldwide Ltd – компания, заслужившая мировое признание благодаря скандинавским традициям и высочайшему качеству своих продуктов. Finlandia Vodka создаётся из лучших ингредиентов – кристально чистой ледниковой воды и шестирядного ячменя, который содержит наименьшее количество природных масел, что придаёт водке Finlandia свежий, мягкий и чистый вкус.
Рецепты авторских коктейлей победителя Украинского этапа кубка Finlandia Vodka Cup 13th Станислава Мухина:
Аперитив «Сhameleon (Хамелеон)»:
50 мл. Finlandia Grapefruit
50 мл. Gin Bombay Sapphire
15 мл. Fresh lemon juice
15 мл. Monin syrup Mojito Mint
20 грамм. Cucumber
Метод: Muddle, shake & fine strain
Посуда: Cocktail glass 180ml
Украшение: Cocktail cherry, Alstroemeria flower
Long Drink «Photosynthesis (Фотосинтез)»:
40 мл. Finlandia Grapefruit
30 мл. BAN Green Apple liqueur
10 мл. Monin syrup Mojito Mint
20 грамм Stem of celery
80 мл. Royal Club Ginger Ale
Метод: Muddle, shake&fine strain, build
Посуда: Finlandia long drink glass 320ml
Украшение: Lime peel, sprig of cherry, stem of celery
Quick Mix «Хрустальное озеро»:
30 мл. Finlandia Redberry
20 мл. BAN Amaretto
100 мл. Schweppes Tonic
15 грамм (одна долька) Лимон
Метод: Shake, build
Ароматизировать коктейль цедрой лайма.
02.12.2010
Адрес материала в интернете: http://vodka.com.ua/news/companies/5354.htm
Назад
|