3 февраля 2011 года вина ТМ «Бахчисарай» получили 12 высоких наград в XI Международном профессиональном дегустационном конкурсе «Одесский залив». Конкурс прошел в Одессе, в рамках международных выставок «Вино и виноделие» и «Высокий градус», который еще раз подтвердил высокое качество напитков вино-коньячного завода «БАХЧИСАРАЙ».

«Высокая оценка качества ТМ Бахчисарай экспертами – важное и значимое для марки событие, - рассказал Звонарев Олег, руководитель по развитию вино-коньячного завода «БАХЧИСРАЙ» - Ведь натуральные виноградные вина в Украине становятся все популярнее. Украинский потребитель становится требовательнее. А значит, качество продукции должно быть безупречным. Вина из Бахчисарая, столицы крымского виноделия, в который раз подтверждают, достойный уровень качества украинских вин из Крыма.»
Высокий результат в XI Международном профессиональном дегустационном конкурсе «Одесский залив» был достигнут благодаря тому, что вино-коньячные напитки ТМ «Бахчисарай» производят опытные мастера по классической технологии из натурального сырья.
Вкус вина во многом зависит от почвы, на которой вырос виноград, климата и количества солнечных дней в году. Бахчисарайская земля дает винограду и вину особый характер, а климат придает ему уникальный и неповторимый вкус.
Виноград для напитков ТМ «Бахчисарай» мастера выращивают и собирают на собственных виноградниках, которые расположены в уникальной зоне, где сочетание песчаных почв, горно-степного воздуха и климатических условий создают прекрасные условия для произрастания вкусного винограда.
Вино в Бахчисарае готовят испокон веков, а рецепты его приготовления передаются из поколения в поколение. Создатели этого изысканного напитка считают своим профессиональным долгом следовать классическим традициям производства. Результат их кропотливой и упорной работы – вино и коньяк ТМ «Бахчисарай», которые отличаются уникальным вкусом и букетом.


Информационная справка о конкурсе
Экспертная комиссия дегустационного конкурса, в которую вошли ведущие специалисты Министерства АПК Украины, Национального института винограда и вина «Магарач», технологи-виноделы предприятий из Украины, Белоруссии и Молдовы, оценила поданные образцы вин согласно мировым стандартам и рекомендациям Международной Организации Вина (O.I.V.). Основное внимание специалисты уделили сорту винограда, натуральности и качеству продукта, насыщенности вкуса и тонкости аромата.


Информационная справка о ТМ «Бахчисарай»
Вина ТМ «Бахчисарай» производят на Крымском вино-коньячном заводе «БАХЧИСАРАЙ» с 2009 года. В линейке вин торговой марки 11 позиций: белые сухие - «Шардоне», «Алиготе», красное сухое - «Каберне», «Белое полусладкое» и «Красное полусладкое», полусладкие «Джанике», «Качи-Кальон», белое крепленое «Ханский дворец», «Портвейн белый крымский 1998 г.у», розовое десертное «Эски-Кермен» и десертное вино «Кагор украинский». Символ ТМ «Бахчисарай» - благородный павлин, чей хвост раскрывается постепенно, также как и вкус бахчисарайских вин.