На выставке будет представлена алкогольная продукция европейских и российских производителей. Выставка проводится с целью показа широкой общественности достижений в области производства водок и ликероводочных изделий, виноградных, шампанских и игристых вин, винных напитков, коньяков и бренди, минеральных вод, соков различных стран, популяризации традиционных и новых марок, расширения связей и обмена информацией между производителями и предпринимателями разных стран.

3 октября 2005 года в Экспоцентре на Красной Пресне в рамках выставки «Интердринк-2005» прошла Международная конференция «Меры против фальсификации вина и других алкогольных напитков». С докладами о современных методах борьбы с фальсифицированной алкогольной продукцией выступили Президент Торгово-промышленной Палаты города  Рима, руководитель  департамента "Антифальсификации" Министерства Сельского Хозяйства Италии и представители других государственных структур Италии.

В работе  конференции примут участие представители Торгово - Промышленной Палаты России, Института Внешней торговли Италии, представители государственных отраслевых ведомств и ведущие эксперты в области борьбы с фальсифицированной продукцией.

Впервые по новой схеме будет проводиться независимый Международный профессиональный дегустационный конкурс винной, ликёроводочной, винной и безалкогольной продукции. ликёроводочной, винной и безалкогольной продукции. Организация дегустаций и объективность оценки результатов будет обеспечена Национальным союзом участников алкогольного рынка (НО «СУАР»). В состав жюри приглашены лучшие профессионалы из различных организаций алкогольной сферы, независимые эксперты, представители специализированных СМИ. Лучшие образцы будут награждены Гран-при, медалями и дипломами выставки. Образцы продукции, которые будут принимать участие в конкурсе все участники и посетители выставки смогут увидеть на специализированном стенде в период работы экспозиций.
Программа выставки также включает  2-ой Всероссийский конкурс КРЕАТИВНЫЙ СОМЕЛЬЕ, участниками которого будут сомелье известных московских, петербургских, киевских, екатеринбургских и новосибирских  ресторанов. Жюри конкурса будет представлено ведущими представителями московских школ сомелье, представителями французских и итальянских винных домов, специализированных СМИ, крупнейших ресторанов Москвы, общественности.