Генеральный директор компании "Ярпиво" Анатолий Григорьевич Арзиманов - человек в Ярославской области чрезвычайно известный. А пиво с возглавляемого им завода - продукт просто супер-популярный. Оттого наши читатели газеты "Караван Рос" достаточно часто присылают вопросы про пиво, "Ярпиво" и самого Анатолия Григорьевича. В течение нескольких месяцев мы их собирали, собирали. Пока не насобирали целую пачку и не предъявили их Анатолию Григорьевичу. Несмотря на то, что многие из них были сформулированы достаточно жестко, Анатолий Григорьевич с готовностью согласился на них ответить.
Про цены
Недавно приезжали гости из Минска и сказали, что они иногда покупают там ярославское пиво. Однако оно у них почему-то очень дорогое, почти как немецкое. Почему?
- А потому, что в Белоруссии в одностороннем порядке введены серьезные ограничительные меры на ввоз российского пива в нарушении ряда международных соглашений. Основным препятствием для импорта российского пива в эту страну стало его тридцатипроцентное подорожание из-за таможенных пошлин и тарифов.
И получается, что теперь ярославское пиво для простых людей недоступно. Я считают это возмутительных фактом. Некрасиво вот так, путем запретов, ликвидировать конкурентов. Ведь страдает прежде всего потребитель. Без конкуренции нет смысла производить качественный продукт. Недавно и Молдавия ввела пошлину 1 евро за 1 литр пива вне зависимости от его крепости.
Представьте - значит цена бутылки пива будет дороже минимум на 9 рублей. Наше пиво продается также в Латвии, Киргизии, Туркмении, на Украине. Пока там подобных решений не принимают. Но боюсь, дурной пример будет заразителен.
Тем не менее, даже в такой ситуации в некоторых странах СНГ наши позиции в России все равно сильные. В прошлом году мы выпустили 470 миллионов литров пива, а в этом году увеличим объемы до 600 миллионов.
Сейчас много говорят о повышении акцизов на пиво и как следствие - увеличении цены на пиво. Вы скажите проще, сколько будет стоить пиво к концу года?
Акцизы уже увеличился с 1 января 2003 года. В 2002 году они выросли на они 12 процентов, а в этом на 25. Компания "Ярпиво" взяла большую часть убытков от повышения на себя и в результате цена на пиво почти не выросла, хотя мы и потеряли в прибыли. Думаю, сколько стоит пиво сейчас, столько и будет стоить. Ну, может, вырастет цена копеек на 50 за бутылку. Если, разумеется, не будет всплеска инфляции.
Другое дело, что мы ничего пока не можем поделать с продавцами. Они накручивают такие надбавки, как будто бизнес их завтра рухнет. Бары и кафе, к примеру, закупают у нас пиво по 10 рублей за литр, а сами продают за 25-30 рублей поллитровую кружку. Правда не плохой бизнес - за то что ты перелил пиво в кружку накручивать 400 процентов? Мы работаем с рентабельностью 35
процентов. В Европе 15 процентов - это большое счастье.
Проблема взаимоотношений с продавцами является очень серьезной. Будем ее решать, но на нынешней российской почве это очень трудно. На западе производитель имеет возможность контролировать цену на свой товар в рознице.
У нас такие порядки еще не прижились.
Про производство. Раньше компания "Ярпиво" регулярно выпускала новые сорта пива. Но уже больше года я ничего новенького не вижу.
Действительно, за несколько лет мы наладили выпуск 16 сортов пива. Сейчас мы проводим исследование спроса и возможно снимем с производства не очень популярные сорта. Что касается новинок, то на днях был выпущен новый сорт пива "Ячменное" в 1,5-литровой ПЭТ-бутылке.
Про банки и бутылки. Никуда не могу сдать зеленые бутылки. Их нигде не принимают. А лимонад и минеральную воду вы выпускаете именно в зеленых. Раз так - вообще не буду больше покупать их покупать. Почему я обязана переплачивать за посуду?
Это не порядок. Я специально разберусь с этим вопросом. Бутылку из зеленого стекла обязательно должны принимать.
Рядом с моим домом располагается студенческое общежитие. Раньше когда не было всяких банок и баклаг кругом была чистота. А теперь дворники не успевают убирать пивной мусор. Неужели нельзя организовать сдачу использованной посуды из пластика и металла?
Очень хороший вопрос. И, если честно, к его решению мы еще полностью не готовы. У себя на заводе мы уже поставили аппараты для прессовки банок и бутылок, поэтому утилизовать их мы сможем. Мы даже готовы не получать с этого прибыль. Но одни мы ничего не решим, нужно и желание городских властей, чтобы мы вместе организовали пункты приема.
Мне кажется, "Ярпиво" очень мало уделяет внимания дизайну бутылки. Мне гораздо приятнее взять в руки красивую бутылку, причем объемом 0.33 л. Почему вы таких не выпускаете?
Абсолютно с вами согласен. Бутылка эта свое отжила, спасибо ей, теперь ее надо менять. В настоящее время мы работаем с дизайнерами и скоро вы сможете покупать наше пиво уже в другой, более современной бутылке. Что же касается бутылок 0.33 л. то об этом мы еще не думали. Спрос сегодня и на поллитровые емкости опережает предложение, поэтому мы сейчас вряд ли будет запускать еще и маленькие бутылки.
Про культуру пития. Два года назад вы заявили, что собираетесь открыть фирменный бар "Ярпива". По-моему до сих пор ничего нет.
Одним баром проблему культурного потребления пива не решить. Для этого нужны десятки баров. Мы бы могли открыть как планировали один бар, с преемлемыми ценами и там всегда бы было много народу. Но это для нас долгосрочная перспектива.
Вы говорите, что это нормально, когда молодежь пьет пиво. У меня же другое мнение. Анатолий Григорьевич, вы ведь тоже отец. Что вы думаете, когда пиво пьют ваши дети?
У меня две взрослые дочери, они замужем. И они и их мужья пьют пиво. И я не вижу в этом проблемы. Они знают меру и никогда не пьют больше нормы.
В праздники не возможно выйти на улицу. Очень много пьяных. Как вы к этому относитесь?
У нас часто как бывает - люди напьются водки, запьют пивом и потом видите ли пиво виновато, что они теряют человеческий облик. История показала, что пиво - это созидательный, а не разрушительный напиток. Что же про пивной алкоголизм - то этот термин вообще, я считаю, выдуман производителями водки. Алкоголизм не может быть водочным или пивным.
Я когда бываю на праздниках пива отмечаю как хорошо отдыхают люди. Эти праздники превращаются в общенародные гуляния. Милиция между прочим не отмечает всплеска правонарушений. И вообще предлагаю такой эксперимент производителям водки - устройте вы фестиваль водки в одном городе, а в другом мы устроим фестиваль пива. Посмотрим где народ будет культурней веселится.
Другой вопрос надо внедрять правильную культуру потребления пива. Помню я был в Германии, засиделся в баре с партнерами до ночи. И вижу заходят две бабушки старенькие, лет по 70. Садятся, заказывают по кружечке пива. Поговорили час, расплатились, ушли. У них принято вот так, за кружкой пиво встречаться с друзьями, культурно проводит досуг. Мы тоже должны к этому
стремится.
Скоро станет тепло, начнутся праздники: день города, праздник пива. И снова будет проблема с туалетами. От их недостатка и очередей отдых бывает сильно испорченным и даже проблематичным.
Согласен. Но с городскими властями у нас проходят согласования чуть ли не по каждому туалету. Например, на праздники мы готовы установить какое угодно количество туалетов, но у властей своя статистика. Очень много запретов и согласований по установке. Лично я считаю, что туалетов в городу должно быть гораздо больше.
У меня постоянный спор с мамой - сколько можно пить пиво. Какое ваше мнение
на этот счет?
Все мы были студентами, и знаем, как приятно после учебы посидеть в компании друзей и выпить пива. Несмотря на то, что я директор пивзавода я все равно не буду рекомендовать пить вам пиво вместо завтрака обеда и ужина. А если после учебы или работы вы возьмете одну две бутылочки так что ж в этом плохого? Главное - меру знать. А сверх меры все вредно, не только пиво. Но и
хлеб, и сметана, и кефир.
Про зарплату на ОАО "Ярпиво". Про зарплату на "Ярпиве" ходят легенды. Правда ли, что в среднем она у вас 15 тысяч рублей?
Неправда. Сейчас средняя зарплата 16 тысяч 200 рублей, в апреле будет более двадцати тысяч. Хотя и этого недостаточно. Хотелось бы платить по 1000 долларов в месяц. Но повышать бездумно нельзя. Эти деньги надо зарабатывать.
Когда я принимаю на работу человека я говорю, что ему удастся обеспечить и себя, и свою семью. Зарплата должна быть такой, чтобы работник не думал, где взять денег, чем кормить семью. О какой производительности пойдет речь, если сразу после работы он убежит на подработку.
Про политику. Многие директора заводов записались в политические партии. Что вы думаете
по этому поводу и собираетесь ли присоединиться к какой-нибудь из них?
Я не вхожу ни в какую партию, хотя многие приглашали. Я занимаюсь своим делом, и не хочу распыляться. Моя задача делать деньги и платить налоги. А партии у нас не влиятельные, однодневки. Сколько у нас появлялось этих партий, сколько уже в них записывалось наших руководителей и ничего серьезного из этого не выходило.
Некоторые известные люди Ярославля, директора, помимо своей основной деятельности на предприятии не только идут в политику и становятся депутатами, но и осваивают бизнес иного характера - покупают гостиницы, магазины, клубы, кафе. А вы что-нибудь приобретаете в Ярославле?
Не буду ничем подобным заниматься. Мог бы. Но не буду. У меня есть определенное занятие и ни в какую иную сферу больше не пойду. Всегда есть возможность заниматься производством, повышать зарплату, платить налоги...
Это не правильно, когда ты получаешь огромные деньги, ездишь на дорогой машине, имеешь роскошное жилье, а рабочие при этом голодают. Условно говоря, если я ем бутерброд с икрой, рабочий тоже должен. Пусть меньше, но должен. Если я езжу на дорогой машине, у него должна быть тоже машина, хотя бы недорогая. И он будет доволен, и завидовать не будет. И то, что мы делаем на предприятии сейчас - в будущем еще помянут добрым словом. Я в это верю.
В Ярославле идет передел собственности. Заводы обретают новых хозяев. Грозит ли это "Ярпиву"?
Однозначно нет. Здесь стабильная собственность и никакого передела не будет.
22.03.2003
Адрес материала в интернете: http://vodka.com.ua/news/rusfed/219.htm
Назад
|
