Бордо в белом цвете

В России | 27.08.2008
Vodka.com.ua

14 августа 2008 года Независимый винный клуб провел дегустацию "Бордо в белом цвете". На дегустации была представлена широчайшая палитра стилей вин: от традиционных плодово-минеральных, до современных травянистых, хрустких и авангардных мощных фруктовых вин.

Наибольшее впечатление на публику произвело достаточно неожиданное вино Mayne d'Olivet 1999 AOC Bordeaux (импортер - Винтаж-М) - соломенно-желтого цвета с латунным блеском, с запоминающимся ароматом с тонами груши дюшес, айвы, нотами пряных трав, сливочного масла, полнотелое и фруктовое во вкусе с бесконечным послевкусием. Пусть стилистически это вино довольно сильно отстоит от традиционных белых Бордо, но оно поразило и профессионалов, поставивших ему 92 балла по стобальной шкале.
Пришлось по душе и Chateau Thieuley 2007 AOC Bordeaux (импортер - Виником) - вино светло-соломенного цвета, с нежным ароматом с легкими цветочными тонами: акации, липы, жасмина, нотками белых фруктов: абрикоса, яблока, крымской черешни, нюансами пряных трав, сложным вкусом с тонким продолжительным послевкусием (89 баллов).
Порадовало легкое и свежее Baron Philippe de Rothschild 2007 AOC Bordeaux (импортер - Виником) - вино с преобладанием травянистых, фруктовых и цитрусовых нот в аромате, бодрящим вкусом (83 балла).
Запомнилось невероятным сочетанием цена-качество органическое вино - Chateau Haut-Tucaou Organic 2007 AOC Entre-deux-mers (импортер - Казумян.).
Светло-соломенного цвета, со свежим ароматом с доминантой плодовых и цветочных нот, тонов персика и свежескошенной травы, оттенками белого перца и шалфея, искрометное и хрустящее во вкусе, с прекрасной кислотностью и отменной длинной. (87 баллов).
Помимо традиционных купажей, не дегустации были представлены увлекательные моносепажные вина, произведенные из сорта Совиньон Блан. Numero 1 de Dourhte 2006 AOC Bordeaux (импортер - Сварог) - вино светло-золотистого цвета с ароматом с тонами цедры и мякоти грейпфрута, нотами зеленого перца, различными минеральными, ванильными и дымными нюансами, структурное, свежее и немного строгое во вкусе (86
баллов).
Yvecourt Bordeaux Sauvignon 2007 AOC Bordeaux (импортер - АСТ Интернэшнл
инваэронмэнт) - вино светло-соломенного цвета с чистым ароматом с нотами крыжовника и крапивы, легкими минеральными нюансами, привлекательное, питкое и дружелюбное (82 балла).
Организаторы не смогли обойти стороной и знаменитые сладкие вина Бордо. Baron Philippe de Rothschild Mouton Cadet Reserve 2005 AOC Sauternes (импортер - Виником) - вино темно-латунного цвета с ароматом с нотами меда, засахаренных фруктов, легкими ботритисными, смолистыми и прелыми нюансами и легким вкусом (83 балла).

Также в дегустации принимали участие: Vieux Chateau Lamothe 2007 AOC Bordeaux (импортер - Казумян) - 84 балла.
Saga R Blanc 2006 AOC Bordeaux (импортер - АСТ Интернэшнл инваэронмэнт) - 83 балла.
Chateau d`Archambeau 2003 AOC Grave (импортер - Виником) - 83 балла.

Как ни странно, в большинстве вин, представленных на дегустации, именно виноград сорта Совиньон Блан играл первую скрипку, что несколько не вяжется с классическими представлениями о белых винах Бордо, в которых он, как правило, "прячется" за сортовыми особенностями Семильона. Возможно, мы являемся свидетелями стилистического крена - эволюции в сторону более современных вин с доминантой Совиньон Блана.
Независимый винный клуб благодарит виноторговые компании: АСТ Интернэшнл инваэронмэнт, Виником, Винтаж-М, Казумян, Сварог, а также администрацию бутика "Массандра - Легенда Крыма" за помощь в организации дегустации.

Подробные описания вин опубликованы на WINEPAGES.RU