|
Сформирована Экспертная комиссия Международного Дегустационного Конкурса вин и спиртных напитков «Grand Collections 2009». В нее вошли ведущие российские дегустаторы из РОСТЕСТа, МГУПП, ГУ ВНИИ ПБ и ВП. В ходе слепой дегустации эксперты оценят органолептические качества конкурсных образцов: внешний вид, аромат (букет), вкус, гармонию.
Оценка качества конкурсных образцов пройдет в соответствии с рекомендациями Международной Организации Вина (O.I.V.), Международного Союза Энологов (U.I.O.E.) и Федерации Крупнейших Международных Дегустационных Конкурсов (VINOFED).
В состав Экспертной комиссии 2009 вошли:
Председатель комиссии - Панасюк Александр Львович - доктор технических наук, профессор, заместитель директора Государственного научного учреждения Всероссийского научно-исследовательского института пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности (ГНУ ВНИИ ПБ и ВП) Россельхозакадемии, заведующий кафедрой «Технологии продуктов брожения и виноделия» Московского государственного университета технологий и управления (МГУТУ).
Заместитель председателя Комиссии - Щербаков Сергей Сергеевич - доктор технических наук, эксперт дегустатор алкогольной продукции, профессор, заведующий кафедры «Технология бродильных производств и виноделия» МГУПП.
Аксенов Виктор Николаевич - доцент кафедры технологии бродильных производств и виноделия в Московском Государственном Университете Технологии и Управления, член дегустационной комиссии и Председатель экспертной комиссии РОСТЕСТ - Москва.
Мехузла Николай Аполлонович - доктор технических наук, Академик международной академии Винограда и Вина.
Точилина Регина Петровна - кандидат технических наук, эксперт по сертификации винодельческой продукции, заведующая испытательной Арбитражной лабораторией по контролю качества винодельческой продукции Испытательного центра ГУ ВНИИ ПБ и ВП, член Центральной дегустационной комиссии Минсельхоза РФ.
К участию в Конкурсе «Grand Collections 2009» приглашаются предприятия-изготовители из любой страны, российские компании-импортеры, дистрибьюторы, организации розничной торговли и HoReCa. Конкурс проводится по ценовым сегментам в номинациях: вина, вина специальные, вина игристые, бренди, коньяки, ром, виски, вина плодовые.
Прием заявок на участие в Конкурсе открыт до 20 августа 2009 по тел. (495) 504 22 09, (495) 951 81 53, е-mail: grand@macroevent.ru или на официальном сайте Конкурса: www.GrandCollections.com
Дегустационная оценка вин и спиртных напитков осуществляется под контролем Наблюдательного совета, в состав которого приглашаются представители заводов-производителей и СМИ.
Мероприятие проводится при информационной поддержке медиа-партнеров: журнал [pro]алкоголь, журнал «Ресторатор», журнал «Шеф», журнал «Ликероводочное производство и виноделие», журнал «Beverages&Drinks», журнал «Russian Food & Drinks market», журнал «Напитки», журнал «Империя вкуса», журнал «Drinks+», каталог «Кто есть кто на алкогольном рынке», интернет-порталы: AlcoNews.ru, Alcohole.ru, Alkogol.com
Технические партнеры Конкурса: ООО «Римекс», интернет-компания Fusion, звукозаписывающая Компания «СаундСервис».
03.08.2009
Адрес материала в интернете: http://vodka.com.ua/news/rusfed/4729.htm
Назад
|
