|
Австралийские вина завоевали отличную репутацию на российском рынке, хотя их доля среди импортируемых вин не превышает 2%. На мастер-классе были представлены новые для российского рынка вина шести австралийских винопроизводителей из Южной Австралии, где сосредоточилось около 60% австралийских виноградников. Свои вина представили: группа винных компаний GALVANIZED WINE GROUP (GWG), компании Gibson Wines и Kirrihill Wines, семейные винодельни Kies Wines, Langmeil Wines, Amadio Wines.
Климат Южной Австралии: теплое лето, низкая влажность, длительная осень и хорошие дожди зимой, великолепно подходит для виноделия, а строгий карантин и разбросанность виноградников защищают лозу от филлоксеры.
В последние 20 лет Австралия превратилась в новый мир вин. Виноделие ориентировано на инновации, запросы потребителя, высокие стандарты качества вина, развитый маркетинг и дистрибуцию. Вместе с тем на семейных винодельнях бережно сохраняется индивидуальный подход к вину: сохранение старых уникальных лоз, сбор винограда вручную, деликатное дробление, открытое брожение, выдержка в новом и старом французском дубе.
Посетители мастер-класса смогли продегустировать:
– игристое вино Amadio Grand Reserv Pinot Chardonney NV– Adelaide Hills из семейной винодельни Amadio Wines с характерной свежестью и узнаваемыми тонами яблок и цитрусовых;
– белое вино Kies Riesling Barossa 2009 из долины Баросса с узнаваемой легкостью, свежестью фруктовых тонов;
красное вино Kies Monkey Nut Merlot Barossa 2007 с интересным фруктовым вкусом и долгим послевкусием;
– классическое красное вино Langmeil Three Gardens 2006 c живым ароматом спелых фруктов;
– красное вино Gibson McLaren Vale Grenache 2005 с яркой терпкостью и бархатным вкусом;
– красное вино Kirrihill Cabernet Sauvignon Clare Valley2007 с тонами красных ягод и эвкалипта;
– классическое красное вино Amadio Reserve Sebastian’s Cabernet Sauvignon 2004 с элегантностью тонов шоколада и черной смородины;
– уникальное красное вино Langmeil Barossa Freedom 1843 Shiraz 2007, произведенное из винограда лозы 1843 года, с сочным и густым плодовым ароматом;
– красное вино GWG Wines Mr Riggs Shiraz 2008 с элегантным сочетанием фруктов и пряностей.
Источник: пресс-служба выставочной компании «Асти Групп»
03.12.2009
Адрес материала в интернете: http://vodka.com.ua/news/rusfed/4907.htm
Назад
|
