С 1 октября в Украине введены новые стандарты на ликеро-водочную продукцию. Таковы требования европейской директивы, нормирующей содержание токсических веществ в спиртных напитках. Производители должны улучшить их физико-химические показатели, в частности снизить содержание метанола и альдегидов.

На этикетках водки, коньяков, ликеров, настоек и слабоалкогольных напитков заводы должны указывать сорт спирта, из которого изготовлен продукт, его энергетическую ценность, ингредиенты и ароматизаторы. Об этом рассказала завсектором Госпотребстандарта Елена Захарова.

Старые ГОСТы на спирт, действующие с 1967 года, и на водку (с 1987-го) устарели и не отвечают европейским требованиям. А количество этой продукции и ее ассортимент у нас возрастает, сообщает АПН.

Справка: Сейчас в Украине зарегистрировано около двух тысяч рецептур ликероводочных изделий, из которых водка составляет почти 70%. Каждый новый вид водки должен проходить экспертизу в УкрНИИ "Спиртбиопрод".