22 сентября на Инкерманском заводе марочных вин началась закладка на выдержку виноматериалов, полученных с предприятия первичного виноделия ООО «Качинский+». АПФ «Таврия» начала получать виноматериалы с ЗАСО «Черноморец» и ОО «Качинский+» на закладку коньячных виноматериалов. Уже более 10 тысяч тонн виноматерилов было получено вторичными предприятиями Первого Национального Винодельческого Холдинга, что по сравнению с прошлым годом превышает показатели динамики закладки на 20%.

Хотя прогнозировать по первым результатам отгрузки виноматериалов в целом  производство вина и коньяков Холдингом на следующий год не берется пока ни один винодел, специалисты утверждают, что 2005 год принесет порядка 2 миллионов декалитров собственных виноматериалов, что на 46% больше, чем в прошлом году, когда объем составил 1,37 млн. декалитров.

Готовые виноматериалы «Мускат Качинский» для ТМ Легенда Крыма и «Алиготе Крымское» для ТМ Inkerman уже полностью поступили на закладку на вторичные предприятия. В этом году на предприятиях первичного виноделия Первого Национального Винодельческого Холдинга особенно много Рислинга и Алиготе, «на 100% мы обеспечиваем себя Рислингом, и даже продаем его, в этом году ценных европейских сортов винограда больше, чем в прошлом в 2 раза, а дозакупать нам приходится Саперави, Бастардо, Каберне, Совиньон», - отмечает Лариса Петровна Шимчук– директор департамента по Контролю Качества и Новым Разработкам Холдинга. 

Шампанские виноматериалы Пино и Шардоне начал поставлять «Качинский+» на Севастопольский завод шампанских вин. Всего запланировано отправить 120 тысяч тонн, более 20 тысяч уже фактически ушло на вторичное предприятие.

В связи с активным началом сезона закладки начинается переоборудование Инкерманского завода Марочных Вин,  достигнута договоренность по прямой поставке из Италии линии стерильного розлива холодным способом, что позволит улучшить качество разливаемых марочных вин. Мощность нового агрегата 7 тысяч 700 бутылок в час, однако, третья линия потребуется уже к концу следующего года, так как планируется увеличить темпы производства, закупок и закладки на выдержку марочной продукции. Действующая линия рассчитана на производительность 6 тысяч бутылок в час.

Уже в августе первичными и вторичными предприятиями было освоено порядка 2,5 миллионов евро инвестиций в программу развития Винодельческого Холдинга: приобретены вакуумные пресса, холодильное оборудование, ведутся работы по закладке новых виноградников. До конца 2005 года необходимо освоить еще более 4 миллионов евро для нужд производства», поясняет директор департамента качества.