Одесский коньячный завод завершил сезон спиртокурения. Его результаты превысили итоги прошлого сезона на 1 111 094 дал виноматериалов, что соответствует 89% прироста. Рост показателей в большой степени связан с расширением площадей виноградников.

В этом году сезон спиртокурения был продлен ввиду неблагоприятных погодных условий зимой.  Затяжные морозы препятствовали обработке имеющегося виноматериала до 01 апреля, как это происходило в предыдущие периоды.

На фоне проблем, возникающих в процессах винодельческой отрасли, ОКЗ делает ставку на качество, стараясь придерживаться утвержденных планов. Так, в прошлом сезоне спиртокурения был дефицит сырья. В результате было перекурено 1 250 тыс. дал виноматериала, а выработано 119 803 дал абсолютного алкоголя коньячного спирта. Количество же перекуренного виноматериала в 2006 году соответствует запланированному и составляет 2 360 865 дал. Из полученного виноматериала было выработано 235 тыс. дал абсолютного алкоголя коньячного спирта. Такого результата на заводе не было со времен СССР.

Справка
Одесский коньячный завод был основан в 1863 году. Предприятие преобразовано в ЗАО в декабре 2002 года. ОКЗ принадлежит торговая марка «Шустов». В настоящее время под ТМ «Шустов» завод выпускает 12 видов ординарных и марочных коньяков, 12 видов водки, 3 вида шампанского. Оборот ЗАО в 2004 году составил 191 млн. грн. По оценкам аналитиков завода, доля рынка предприятия составляет около 27% отечественного рынка коньяка.

Постоянно изменяясь и совершенствуясь под влиянием внешних условий и тенденций, ОКЗ анализировал ситуацию как на алкогольном рынке, так и в обществе в целом. ОКЗ последовательно проводил политику восстановления сырьевой базы виноградарства и виноделия, возрождения классического коньячного производства, в результате чего сегодня обладает значительными площадями собственных элитных виноградников (около 1000 га) и является безоговорочным лидером в коньячном спиртокурении не только Украины, но и СНГ. Предприятие приближается к европейским лидерам и по количеству выдерживаемых коньячных спиртов, и по их качеству, постоянно расширяя ассортимент продукции и список наград.