"Заявления относительно массовой фальсификации украинской винодельной продукции - черный пиар", - заявил директор Ассоциации "Виноградари и виноделы Украины" Вячеслав Пономарев. По его словам, в последнее время виноделы Украины подвергаются невероятной атаке черного пиара.

Наиболее ярким примером этого стала недавняя пресс-конференция малоизвестного украинского алкогольного конгресса, который заявил, о том, что на рынке Украины 90% вин, - порошковые, то есть, фальсифицированные.

Такие заявления В.Пономарев назвал " ложью, направленной на ухудшение репутации украинских виноделов и уменьшения, таким образом, части отечественного вина на украинском рынке". Кроме того, во время пресс-конференции был проведен эксперимент, который довел недостоверность распространенной ранее информации относительно того, что при добавлении к вину пищевой соды, напиток должен беречь свой цвет. Как объяснил главный специалист-винодел минагрополитики Сергей Чинуша, при добавлении к жидкости с натуральными красителями (виноградная шкурка является натуральным красителем) щелочных растворов (соду), происходит изменение цвета, чего не возможно наблюдать при подобных действиях с ненатуральными красителями. В такой провокации эксперт считают участие производителей вин других стран, в частности, Молдовы.

"Порошковых вин не существует", - сообщил первый заместитель генерального директора корпорации "Укрвинпром" Владимир Фуркевич. По его словам, термин "порошковые вина" вообще отсутствует в винодельной терминологии. Его производство является 100% фальсификатом, а этим не занимается ни один крупный производитель в Украине. Если такие изделия и встречаются на отечественном рынке, то их производством занимается недобросовестные компании.

Как объяснил заместитель председателя правления государственного концерна "Укрсадвинпром" Владимир Воеводин, преимущественно фальсификаторы пользуются таким методом: они используют вторичную отжимку из винограда, добавляя к нему воду, спирт, сахар и красители.