В 2002 году в Украину легально завезли 26,2 тыс. дал игристых вин.
Импорт игристых вин в нашу страну остался на крайне низком уровне. Упомянутые 26,2 тыс. дал составляют всего 0,76% от внутреннего производства, и примерно 0,62% от потребления. Даже с учетом контрабандных поставок, импортные игристые вина занимают менее одного процента отечественного рынка. В сущности, можно говорить о том, что отечественное производство полностью удовлетворяет потребности внутреннего рынка.

Для этого существуют объективные предпосылки. Украинское игристое, произведенное с использованием акратофоров не уступает по качеству аналогичной зарубежной продукции (еще бы, ведь акратофоры изобрели именно в СССР, а украинские заводы были далеко не последними в Союзе по уровню технического оснащения и подбора специалистов).

Акратофорное игристое завозят к нам преимущественно из соседней Молдавии, но объемы импорта из этой страны составили всего лишь 22,8 тыс. дал. Столь низкую цифру можно объяснить еще и тем, что с криковским игристым «Kvint» начал работать лишь в конце года, и уровень известности этой торговой марки не успел вырасти до приемлемых величин.

При этом, доля акратофорного игристого из Молдавии, как нетрудно подсчитать, составляет 87% от всех импортных поставок. Кроме того, ускоренное игристое, правда в совсем небольших количествах, завозят к нам из Франции и Италии (достаточно вспомнить, такие вина, как «Mondoro Asti»).

Что же касается аутентичного шампанского, то этот сегмент рынка продолжает пребывать у нас в зачаточном состоянии. В 2002 году из Франции к нам привезли 2,65 тысячи литров настоящего шампанского, что соответствует примерно 3,5 тысячам бутылок. Таким образом, по всей Украине за месяц продается не более 300 бутылок легально завезенного шампанского (и это, включая бары и рестораны). Правда, розничная стоимость 3,5 тысяч завезенных бутылок достигает 200 тысяч долларов, однако, если сравнивать эти деньги с теми, что тратятся в Украине на аутентичный коньяк, можно смело говорить о том, что рынка шампанского в стране не существует.

Вряд ли ситуация измениться в ближайшем будущем. Игристые вина не самый ходовой напиток в Украине, а шампанское стоимостью от ста долларов за бутылку редко привлекает внимание представителей среднего класса, которые, в основном, формируют спрос на импортный алкоголь.

В целом можно сказать, что отечественным производителям игристых вин пока не стоит опасаться зарубежной экспансии. Главную опасность для них, по-прежнему, представляет вялость украинского потребителя, который не хочет воспринимать игристое, как повседневный напиток.

А. Филановский