Севастопольская винодельческая компания «Сатера-Трейд» завершила реконструкцию производства, начатую в 2005 году, и выпустила новое вино. Об этом сообщили в компании «Сатера-Трейд».

При реконструкции цех обработки вина холодом оснащен новым итальянским оборудованием и установлена вторая линия розлива вин производительностью 6 тыс. бутылок в час, которая была закуплена в Болгарии.

«Старая линия уже давно устарела и морально и физически, максимум, что могли «выжать» из нее наши специалисты — это около 20 тысяч бутылок за смену, то есть за 6 часов», — отметили в компании.

Прежде, чем отдать предпочтение болгарскому оборудованию, специалисты «Сатеры-Трейд» побывали на ряде винодельческих предприятий Болгарии, где установлены такие же линии и лично убедились в их преимуществах по сравнению с другими.

По информации «Сатеры-Трейд», данная линейка будет состоять примерно из 3-х наименований вин, каждое из которых будет выпускаться очень ограниченным тиражом и продаваться только в винных бутиках. «Это будут довольно дорогие элитные вина, приготовленные по специально разработанной нашими виноделами рецептуре из аутентичных сортов винограда», — отметили в компании.

Также в этом году «Сатера-Трейд» закупила во Франции 40 новых дубовых бочек емкостью 225 литров каждая, доведя их общее количество до 60 штук. Выдерживать вина в бочках компания начала в 2005 году, когда на выдержку было заложено красное сухое вино из аборигенных сортов винограда. Первая партия этого вина (около 6 тыс. бутылок), выпущенного под специально созданной торговой маркой «Эссе», уже поступила в продажу.

ООО «Сатера-Трейд» (г. Севастополь) создано в январе 2001 года, винзавод компании находится в селе Долинное Бахчисарайского района АРК. «Сатера-Трейд» специализируется на производстве тихих виноградных вин: крепленых, десертных, полусладких, полусухих и сухих.