В понедельник ирландцы во всем мире будут праздновать День св. Патрика. В этот день, как обычно, резко возрастают продажи пива преимущественно темных сортов. Сегодня Ирландия занимает второе место в мире по потреблению пива после Чехии и первое — по потреблению темного пива. По оценкам западных аналитиков, в течение пяти лет ситуация изменится. По потреблению пива к традиционным лидерам уже приближается ЮАР, огромными темпами растет потребление и в России. Правда, темное пиво пока у большинства россиян не в почете и пользуется хорошим спросом в России только раз в году — в День св. Патрика.

Годовые продажи пива всех сортов (включая безалкогольное) в мире оцениваются более чем в $352 млрд. По сравнению с этой цифрой рынок темных сортов пива сравнительно мал — ежегодно темного пива в мире реализуется на $6,3 млрд.

Однако именно в этом весьма стабильном сегменте в ближайшие годы
могут произойти неожиданные изменения. Случится это из-за того, что абсолютных лидеров по количеству любителей крепкого пива, Ирландию (269 млн литров в год в абсолютном выражении) и Великобританию (248 млн литров), может обогнать ЮАР. По предварительным прогнозам аналитической компании Datamonitor, это может произойти уже в 2006 году. В 2002 году ЮАР вышла на третье место по потреблению темного пива — 177 млн литров в год. Третью позицию до этого долгие годы занимали США. В выражении на душу населения этот показатель выглядит так: ирландец в среднем выпивает 76 литров темного пива в год, а житель ЮАР — 4,5 литра. Средний американец же выпивает меньше пол-литра в год.

Однако по объемам продаж в денежном выражении первое место по темным сортам пока стабильно занимают Ирландия и Великобритания — $1,6 млрд и $1,2 млрд соответственно. По мнению аналитика компании Datamonitor Ясмин Кан, это связано с высокими ценами на пиво в этих странах. В среднем пол-литра пива в Великобритании из-за высоких акцизов стоит $2,82, для сравнения в США этот же объем обойдется в $1,57. Кроме этого, ирландцы и англичане пьют до 75% пива в пабах и барах, где этот напиток оказывается несколько дороже, чем в розничной продаже. Остальные нации более экономны — французы выпивают лишь 40% пива в барах, а американцы — 27%.

Российский пивной рынок оценивается аналитиками как наиболее перспективный и динамичный. В денежном выражении объем российского рынка пока в первую десятку не входит из-за низких цен на пиво. Однако по количеству выпитого россияне уже не уступают другим странам. По данным Datamonitor, по этому показателю Россия стоит на шестом месте после США, Китая, Германии, Бразилии и Японии.

"В 2003 году рост российского пивного рынка может немного замедлиться из-за повышения акцизов, но это не станет определяющим фактором на долгосрочную перспективу, — сказал "Финансовым Известиям" аналитик Canadean Кевин Бэйкер. — Сейчас россияне пьют в среднем по 43,1 литра пива в год — это в два раза больше, чем десять лет назад. По сравнению с западноевропейскими странами это мало. В ближайшие год-два мы ожидаем, что потребление в России может вырасти примерно на 20 литров. Доля импорта тоже будет расти, но не так, как в середине 90-х, поскольку большинство международных марок производится по лицензии в самой России".

Однако темного пива в отличие от ирландцев и африканцев россияне пьют совсем мало. Но надо отметить, что его потребление не зависит от времени года, как это происходит со светлыми сортами. По данным Союза российских пивоваров, в 2002 году общий объем рынка составил $5,6 млрд, а на темное пиво пришлось примерно 7-10%, то есть не менее $400 млн. "Рынок пива темных сортов по сравнению со светлыми мал, — говорит руководитель секретариата Союза российских пивоваров Вячеслав Мамонтов. — Это пиво — для любителей, а массовым у нас можно назвать светлые сорта с содержанием алкоголя до 5-6%". По оценкам эксперта "Бизнес-аналитики" Сергея Атаманенко, доля темного пива по сравнению со светлым на российском рынке даже немного падает. Если в первой половине 2002 года она составляла 4,3-4,8%, то во второй — 3,9-3,8%.

Екатерина Выхухолева