VODKA Online Rambler's Top100 VODKA Online - портал потребителей и производителей алкогольных напитков

Водка и алкоголь | Новости | В мире


В Португалии сегодня – Винный фестиваль
В Португалии сегодня – Винный фестиваль

По традиции он проводится во вторую неделю сентября на Мадейре. В мероприятия праздника включены шоу, фольклорные танцы в честь известного всему миру напитка. Отметим, что праздник приурочен ко времени традиционного сбора винограда и изготовления вина.

На улицах португальских городов устанавливаются столики, готовится угощение, а винные погреба, закрытые в течение года, открывают свои двери, приглашая всех желающих на дегустацию. В какой-нибудь деревеньке и вовсе можно поучаствовать непосредственно в приготовлении мадеры.

Между тем, о происхождении символа Мадейры – вина, для которого в русском языке утвердилось название «мадера», – существует несколько легенд.

Самая популярная рассказывает о купце, вывозившем свое вино на континент, часть бочек не поместилась в трюме и оказалась на палубе под палящим солнцем. В довершение ко всему корабль попал в шторм. В общем, вино считалось погубленным, но по прибытии выяснилось, что этот безнадежный товар – истомившийся под солнцем и попавший под вал штормовых вод – не только не испортился, но и таинственным образом приобрел необычайный вкус. Позже виноделы научились придавать вину этот оттенок, обходясь без морских путешествий. Сейчас мадеру выдерживают в дубовых бочках на солнечных площадках, переворачивая их время от времени.


12.09.2006

Адрес материала в интернете: http://vodka.com.ua/news/world/2542.htm

Назад


Использование материалов сайта разрешается при условии ссылки на VODKA Online. Для онлайн-проектов - гиперссылки (hyperlink) на http://www.vodka.com.ua

Copyright © VODKA Online, 2000-2024