Винный бутик LAVINIA представляет всемирно известный шотландский ликер Drambuie (Драмбуи), который входит в ТОР-10 ликеров мировых лидеров продаж

Новости компаний | 20.11.2008
Vodka.com.ua

Джонатан Браун, региональный директор Drambuie по Северной и Восточной Европе: «Я совершил путешествие в Украину для того, что бы показать душу и сердце Drambuie, чтобы объяснить, почему этот ликер не похож ни на один другой напиток и почему мы говорим, что в нем «живет дух». Аудитория, на которую мы делаем ставку в Украине – это молодые люди, которые проводят много времени в общении с друзьями, которые находятся в поиске чего-то нового, особенного, интересного. И это очень важно, т.к. это люди-новаторы, за которыми следуют другие».

На фоне большинства ликеров, основу которых составляет максимально нейтральный спирт, Drambuie, приготовленный на основе шотландского виски 15-17 летней выдержки, верескового меда и трав, выглядит настоящим шедевром.

Появившись в Шотландии в 1745 году -- он дышит легендой. Сами шотландцы связывают его появление с Чарльзом Эдуардом Стюартом – предводителем самого масштабного восстания свободолюбивых горцев против английского владычества. Чарльз Эдуард, молодой, дерзкий, амбициозный, заложил основу независимости страны и привез в Шотландию рецепт секретного эликсира. 

Рецептура эликсира была передана шотландскому клану Макиннонов, который по сей день сохраняет ее в тайне. По семейной традиции секретом составления сложнейшего настоя трав и плодов – ароматической основы Drambuie – в семье владеют только женщины. В наши дни «фамильными» знаниями обладает Мэри Макиннон, которая составляет эссенцию и в запечатанных сосудах отправляет ее другому работнику. Далее настой купажируется с зерновыми и солодовыми сортами виски и умягчается традиционным шотландским вересковым медом. С шотландского Drambuie переводится как «Напиток, который нравится».

Джонатан Браун, региональный директор Drambuie по Северной и Восточной Европе: «Ликер производится на заводе в городе Кирклстоне, близ Эдинбурга. Уникальный вкус ликера, бережно передаваемый из поколения в поколение уже 250 лет, нашел своих почитателей в таких странах, как США, Греция, Великобритания, Канада, Испания, Австралия, Нидерланды. Скандинавия.  На сегодняшний день продается около 320 000 кейсов, что составляет более 4 млн бутылок в год. Товарооборот в год составляет 21 млн. фунтов, прибыль – 3,2 млн. фунтов».

Элегантный, насыщенный, с благородной доминантой травяного букета, Drambuie – основа многих коктейлей. Он великолепно сочетается с лаймом, содовой, кофе, насыщая напиток неповторимым духом шотландской свободы. 

Справка:

LAVINIA - первый в Украине полноформатный винный бутик, в котором представлены более 3000 наименований вин и крепких алкогольных напитков, аксессуаров и книг. В бутике представлены вина из 20 стран, включая известные винодельческие районы Франции, Италии, Испании и стран Нового  Света. Бутики LAVINIA представлены в четырех городах Европы: Мадриде, Барселоне, Париже, Женеве. Концепция, стандарт и интерьер бутиков одинаковый во всех пяти городах.

Все бутылки хранятся горизонтально, поддерживается постоянная влажность (70%) и температура 19 °С, помещение освещено рассеянным светом 24 часа в сутки. Редкие дорогие вина бережно хранятся в отдельном помещении – винном погребе, температура которого поддерживается на уровне 14°С. Ценовая политика – от 50 грн. до 140000 грн.

Все напитки, представленные в LAVINIA проходят отбор во Франции.