В Украине появился биологический цех для разлива алкогольной продукции

В Украине | 04.03.2005
Vodka.com.ua

Идея биоцеха нашла воплощение не только в Европе и Америке, но и в Украине. «Княжий Град» производит запуск нового завода, построенного на базе современного оборудования, применимого в биоцехах и медицинской промышленности. На заводе «Княжего Града» установлено оборудование, применяемое в медицинской промышленности. Как сообщает Vodka.com.ua со ссылкой на пресс-службу компании, новый цех разлива ООО «ПДК «Княжий Град» был готов в конце декабря 2004 года. Окончательный выход его на проектную мощность состоялся 19 февраля 2005 года.

Проектная мощность нового цеха - разлив 15800 бутылок в час. На сегодняшний день завод «Княжий Град» - единственное предприятие в Украине, где на промышленной основе установлена фильтрация серебром, белым золотом, платиной и биологическая фильтрация - молоком.

Тендер на поставку оборудования выиграла итальянская компания, так как она единственная предложила компании «Княжий Град» биоцех, то есть цех, способный развить ценность сохранения старых традиций биологической очистки продукции с использованием высоких технологий.

Вице-президент компании «Княжий Град» Михаил Друян комментирует: «Это завод внутри предприятия. Мы пошли на данный шаг по нескольким соображениям. Во-первых, традиционным для нашей компании является использование старинных рецептов приготовления водки. Мы ориентированы на адаптацию самых совершенных технологий, которые существовали сто и более лет. Во-вторых, сейчас многие разработки прошлых веков, получили современное технологическое обеспечение, и компания «Княжий Град» реализовывает их на своем предприятии. Идея создания биопроизводства не нова, она активно сейчас развивается в Европе, в Америке».

Оборудование нового биоцеха отличается тем, что имеет несколько этапов контроля на каждой машине, и независимость от человеческого фактора. Электроника отслеживает и контролирует все процессы производства: наличие дополнительных включений, блеск, прозрачность и укупорку, а также этикеровку и упаковку продукта.

ООО «Княжий Град»

ООО ПДК «Княжий Град» было основано в 1998 году на базе винодельческого завода «Молдвинпром», основанного в 1946 году. Компания имеет собственные производственные линии, сырьевую базу, сеть дистрибуции. Штат компании насчитывает более 1100 сотрудников. Сеть дистрибуции компании состоит из 26000 торговых точек по всей Украине. ООО ПДК «Княжий Град» является собственником торговых марок «МЪРНАЯ», «ВИНОДЕЛ».

ТМ «МЪРНАЯ»

Продукция ТМ «МЪРНАЯ» - это алкогольная продукция высокого качества, особенностью которой является использование спирта «Люкс» из отборного зерна, натуральных ингредиентов, артезианской воды из скважины глубиной 265м. и уникальной технологии смешивания спирта и воды на собственном современном производстве. При приготовлении водок и горьких настоек ТМ «МЪРНАЯ» смесь спирта и воды проходит дополнительную очистку через угольные фильтры общей протяженностью более 20 метров, без давления, самотеком. Для приобретения своего особого вкуса спиртово-водная смесь свободно «падает» с высоты 9 м. Продукция ТМ «МЪРНАЯ» разливается в оригинальную бутылку со шкалой «доброго настроения» и имеет девять степеней защиты от подделки.

Премиум-сегмент ассортиментного ряда водок компании «Княжий Град» представлен продуктом Business Class by «МЪРНАЯ». Стильный дизайн, бутылка черного цвета, уникальная технология приготовления водки  Business Class by «МЪРНАЯ» привлекают внимание не только мужчин, но и женщин, предпочитающих деловой стиль.

ТМ «ВИНОДЕЛ»

ТМ «ВИНОДЕЛ», начав рыночную жизнь в 2002 году, сейчас входит в тройку лидеров рынка алкогольной продукции. «ВИНОДЕЛ» производится из виноматериалов сока первого давления, что обеспечивает всей продукции высокое качество. Каждая бутылка «ВИНОДЕЛА» оснащена индивидуальным штопором, что позволяет откупорить ее в любом удобном для потребителя месте. Только благодаря использованию естественной обработке вина теплом и холодом в вине «ВИНОДЕЛ» остается все лучшее от природы.