Одесские виноградари про урожай 2005

В Украине | 17.11.2005
Vodka.com.ua

На виноградниках ОАО СП «Черноморская жемчужина» Одесской области завершен сбор урожая. Виноградарями предприятия уже переработано порядка 7500 тысяч тонн винограда.

Специалисты   хозяйства считают урожай удачным: из двадцати пяти сортов винограда, выращиваемых на территории хозяйства, практически  все показали рост урожайности в 5-10 % . Наиболее плодоносными сортами стали Алиготе,  Пино,  Фетяска, Мускат  одесский. Качество собранного сырья также очень высокое.  Впрочем, подводить  окончательные итоги рано - сбор поздних  сортов винограда Каберне,  Одесский  Черный,  Мерло еще продолжается.

Однако, после уборки урожая работа на предприятии не заканчивается - впереди наиболее ответственный этап. Специалистам хозяйства предстоит подготовка к следующему сезону, ведь виноградники требуют постоянного ухода, новаторских внедрений в агротехнологии, энтомологию, защиту растений. В этих вопросах агрономическая служба хозяйства тесно сотрудничает с институтом им. Таирова,  винограда  и  вина   «Магарач».  Кроме того, специалистам «Жемчужины» предстоит важнейшая работа – забота о молодых и вступающих в плодоношение виноградников, которые дадут первый урожай через несколько лет, а также высадка около 100 га новых посаждений.

ОАО СП «Черноморская жемчужина» - одно из наиболее динамично развивающихся виноградарских хозяйств Одесской области. В его структуру входит более 1000 га виноградников  европейских столовых, селекционных сортов, а также  мощный комплекс первичного виноделия. Это позволяет предприятию контролировать качество и сырья, и производимых виноматериалов. «Черноморская жемчужина» входит в состав одного из крупнейших в Украине производителей вина - Торгово-промышленной группы «Кронос-Инвест».