Artyomovsk Winery приобрел новое оборудование во Франции

В Украине | 25.10.2007
Vodka.com.ua

В продолжение реализации комплексной программы модернизации оборудования на предприятии, Артемовский завод шампанских вин «Артемовск Вайнери» - крупнейшее предприятие в Восточной Европе по производству игристого вина традиционным бутылочным способом, приобрел новое оборудование у фирмы CHAMPAGEL.

Политика производства продукции Artyomovsk Winery, не уступающей по качеству лучшим зарубежным аналогам и  полностью удовлетворяющей требованиям каждого потребителя, а также обеспечение стабильности показателей качества выпускаемой продукции,  является основой для функционирования и совершенствования системы менеджмента качества. И  поэтому при мониторинге всего технологического цикла производства игристого вина, специалисты предприятия  пришли к выводу, что на этапе дегоржажа (удаление осадка вместе с пробкой), данный узел производственной цепочки  можно модернизировать, тем самым улучшить качественный параметр:  снизить потери вина  и углекислого газа.  Необходимое оборудование, называемое производителями  «ледяной рамой» - устройство  для заморозки горлышка бутылки при  - 25 `С перед дегоржажем,   было приобретено у фирмы  CHAMPAGEL.

Фирма CHAMPAGEL (Эперне, Франция) специализируется на оборудовании для производства игристых вин,  а ее клиентами являются  известные Дома Шампани – «Вдова клико" (Vueve Clicquot), "Поммери" (Pommery), "Моэт и Шандон" (Moet & Chandon) и "Редерер" (Louis Roederer). Artyomovsk Winery стал первым предприятием постсоветского пространства, пополнившим ряды производителей шампанских и игристых вин, использующих данное оборудование («ледяную раму») в производственном цикле.

Artyomovsk Winery одно из крупнейших предприятий в Европе по производству игристого вина традиционным бутылочным способом. На территории Украины представляет четыре торговые марки «Krimart», «KrimSekt», «Артемовское» и «Крым». Продукция АЗШВ представлена более чем в двадцати странах мира.  Дополнительная информация на сайте www.krimsekt.ua.