12 золотых медалей украинскому ...простите, кубанскому вину

В России | 20.02.2004
http://businesspress.ru

Присуждено в Москве на ежегодном VII Международном некоммерческом профессиональном конкурсе вин “Лучшее шампанское, вино и коньяк года”. Организатор конкурса - Всероссийский НИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности. А качество и оценку напиткам давало жюри, в которое вошли лучшие профессиональные виноделы России, Франции, Украины, Белоруссии, Германии, Грузии, Армении, Молдовы, Азербайджана.

Результаты оценивались по 100-балльной системе оценок, принятой в ЕС и Международной организации виноградарства и виноделия.

Краснодарский край представил на конкурс продукцию лучших винодельческих предприятий, обладающих губернаторским знаком “Качество”. Это закрытые акционерные общества “Абрау-Дюрсо”, “Мысхако” и “Фанагория”, а также АПК “Геленджик”, ОАО “Запорожское”, “Крымский винзавод”.

Коллективы этих предприятий многое сделали и делают, чтобы их продукция была качественной и на конкурсе заняла достойное место. К примеру, виноделы “Фанагории” для повышения вкусовых качеств и аромата добавляли в красное десертное вино настой лекарственных трав “Черный лекарь”, а в другое такое же красное десертное – настой лекарственных трав “Кагор бальзамный”. Белое десертное вино готовилось с настоями лекарственных трав “Белая леди”.

Результат: красные десертные вина награждены золотой медалью, а белое десертное – бронзовой.

Всего же кубанцы получили 12 золотых медалей. Это “Российское шампанское коллекционное юбилейное полусухое” “Абрау-Дюрсо”, “Российское шампанское” брют АПФ “Мирный”, “Советское шампанское полусладкое” Крымского винзавода, Белое марочное сухое “Шардоне Фанагории” урожая 1995 года “Красное десертное” ОАО “Запорожское” – “Анастасия”, “Вдохновение” и “Кагор-32”, а также “Кагор Мысхако”, “Черные глаза” ЗАО АПК “Геленджик” и “Каберне” Темрюкского района.

“Серебро” получили “Российское шампанское коллекционное полусладкое юбилейное брют” “Абрау-Дюрсо” и “Российское шампанское полусладкое” ОАО “Фанагория”. Некоторые вина удостоены “бронзы” и почетными дипломами.

В марте 2004 года специалисты решили продегустировать вина урожая 2003 года, часть из которых, возможно, будет представлена на очередной, VIII Международный конкурс.