Если говорить о винодельческих истоках, то Словению можно поставить в ряд с древнейшими европейскими. Римляне насадили виноградники здесь более 2000 лет назад, наряду с первыми посадками, сделанными во Франции.
Тем не менее, только сейчас Словения начинает выходить на международную арену, причем скорее в стиле стран Нового света, а не как винодельческие районы Старого, пребывающие в латентном консерватизме.
Последние три года Словения занимается модернизацией виноградников и совершенствованием технологии. Производители набираются опыта в великобританской компании Cellarworld International вместе с виноделами Новой Зеландии и Австралии с тем, чтобы отработать стиль своей продукции. Этот стиль – свежие, более сбалансированные вина с фруктовыми тонами, соответствующие спросу на растущих рынках Великобритании и Германии. При этом делается ставка на то, чтобы не стирая идентичности словенских вин, сделать их более интересными для выбранных рынков.
В настоящее время Словения экспортирует 5% производимых вин и планирует увеличить экспорт до 15-20% за следующие пять лет.
Рынок Великобритании, один из самых активно развивающихся в мире, представляется наиболее перспективным, чему способствует наплыв туристов в столицу Словении - Любляну. Уже готовятся выгодные для Словении контракты с «серьезной не очень крупной розничной сетью» в Великобритании, и вино из Словении появится на полках по цене 5€ за бутылку.
Увеличение экспорта может помочь Словении противостоять конкуренции с завозимыми на ее территорию брендами Нового света, являющимися такой большой угрозой для виноградарского наследия Словении, как и реформы Евросоюза.
Большинство производителей работают на виноградниках площадью в несколько сотен кв.метров, хотя есть немногочисленный более крупный бизнес.
С одной стороны, чилийские, австралийские и калифорнийские вина поступают на рынок Словении, и было бы нереально думать, что некоторые производители Словении не уйдут из бизнеса, с другой стороны, есть в стране сотни очень интересных серьезных производителей и разновидности вин, которые люди ищут.
Основные виноградо-винодельческие районы - Подравье, Приморье, Позавье с общей площадью 21,500 га, т.е. примерно равной площади бордосских виноградников. |
- экспорт материалов в формате RSS 2.0
Разделы
