Rambler's Top100 Главная | Все о напитках | Новости | Каталог сайтов | Тосты | Гороскопы | Юмор | Форум | Реклама на сайте
Vodka.com.ua
Реклама на сайте
Водка и алкоголь | Все о напитках | Разное
  • Сделать стартовой
  • В избранное
  •   Разделы
    На главную
    Новости
  • В Украине
  • В России
  • В мире
  • Новости компаний
  • Новости портала
  • Все о напитках
  • Аналитика
  • Традиции
  • История
  • Теория
  • Технология
  • Разное
  • Юмор и Досуг
  • Анекдоты
  • Истории
  • Приколы
  • Тосты
  • Форум
  • Поиск
  • Мобильные приколы
  • Гороскопы
  • Общий
  • Любовный
  • Мобильный
  • Экпорт
  • О портале
  • Что это такое
  • Партнеры
  • Реклама
  •   Поиск
    статьи, новости
    юмор
      Подписка
     Подписаться
     Отписаться
      Полезные ссылки 
      Разное
    Как я дегустировал пиво на Аляске

    Как я дегустировал пиво на Аляске

    Разное | 13.09.2006
    Газета.ru

    Как я дегустировал аляскинскую горчатину. Для полноты картины скажу, что живу в небольшом северо-западном американском городе с 150 тыс жителей. Небоскребы у нас есть как и университет, который входит в верхние 200 университетов.

    Что приятно, так это то, что в городе существует нормальная культурная жизнь, которая среди многого прочего включает в себя и возможность без проблем купить хорошее вино и пиво со всех углов земного шара. И более того, принять участие в проводимых раз в месяц дегустаций вина.

    Но поскольку от вина у меня болит голова, как и от летней жары, поэтому в отпуск я поехал в прохладную Аляску дегустировать пиво.

    Не буду утомлять читателя неинтересными рассказами о переходе через Чилкутский перевал по историческим местам Великой Золотой Лихорадки, встречам с медведями и канадской пограничницей – 24 летней русской девченкой в желтой курточке и смешной шапочке. Расскажу о том, как в конце пути в солнечный Юкон, в городе Вайтхорс (что в переводе означает «Белая Лошадь») пошли мы дегустировать – нет, не виски одноименного названия, а «Золото Юкона» - пиво то бишь. Пивоварню мы нашли не сразу. Она располагалась в двухэтажном здании на краю города, вместе с двумя прорабскими каких-то строительных контор. К началу экскурсии подъехала большая живописная толпа молодых людей с пушкинскими бакенбардами на велосипедах.

    Они рассказали, что приехали на велосипедах из Техаса и что они таким образом борются с раковыми заболеваниями после того, как их лучший друг умер от рака, и едут так уже второй раз.

    После того, как набралось народу достаточно, молодая девушка начала дегустацию. Вначале она накатила по стакану Чилкутского легкого, сказав, что это наиболее приближенное к воде, и что они его варят исключительно чтоб конкурировать с американским Бадвайзером. Вторым она накатила просто Чилкутский лагер, и это было уже вполне вкусное пиво, похожее на свежее неразбавленное Жигулевское, которым меня когда-то угощал друг, у которого папа был инструктором обкома.

    Потом девушка налила Золото Юкона, которое мне так понравилось в казино города Даусон. Это было что-то! Насыщенный цвет, медовые тона, утонченные нотки хмеля.

    Потом был перерыв и экскурсия по производственным помещениям. Производство пива автоматизировано, но вот разлив в банки и бутылки осуществляются по-прежнему, вручную и там задействованы все 9 человек, работающие в компании. Показав нержавеющие чаны и рассказав процесс, мы вернулись к главному, то есть пиву. Следующим был Арктическое Красное, несколько похожее на стандартное янтарное, но более красное и хмельное. И на последок – черный портер под названием Лидирующий Пес.

    Далее прокрутим поездку назад, по дорогам с озерами и медведями, леса с белыми грибами, рыбалку лосося-чавычи, и поездке на пароме...

    Добрались мы, значит, до самой столицы Аляски, город ... нет, не Анкоридж, а Джуно. А добравшись, значится, первым делом на городском автобусе поехали на Аляскинскую Пивоварню.

    Аляскинская пивоварня гораздо больше Юконской. Раз в 10, а может, в 20. И линия разлива у них автоматическая. Пиво у них такое хорошее потому, что вода берется из Меденхольского ледника, который расположен прямо у пивоварни. И еще у первых золотоискателей они узнали секрет хорошего пива: выдерживать его в глубоких шахтах на вечной мерзлоте. Самое популярное – Аляскинское Янтарное. Для русского человека – то, что доктор прописал. Цвет и консистенция хорошего ржаного кваса, со знакомыми с детства тонами чешского хмеля (импортируют из Чехии).

    Также заслуживает внимания их Аляскинский Копченый Портер: в отличие от классического Гиннеса, патентованный обожженый и прокопченый солод смягчен овсяной крупой.

    Единственное пиво, которое улучшает свои свойства с длительной выдержкой в бутылках. Но купить его проблематично: они производят только небольшие батчи в ноябре и расходятся они только в специализированные магазины и пивные.

     

     

    Источник: Газета.ru

    Получать новости по почте

    Читайте также:

    Запомнить материал Обсудить в форуме Версия для печати

      Интересные факты 
    Загрузка ...
      Ежедневный гороскоп 
    Овен
    Овен
    Телец
    Телец
    Близнецы
    Близнецы
    Рак
    Рак
    Лев
    Лев
    Дева
    Дева
    Весы
    Весы
    Скорпион
    Скорпион
    Стрелец
    Стрелец
    Козерог
    Козерог
    Водолей
    Водолей
    Рыбы
    Рыбы
      Последние новости
    22.08.2016 | В Украине
    Украина сократила производство водки


    22.08.2016 | В Украине
    Украину ожидает рекордное подорожание водки


    15.10.2015 | В мире
    Пивное слияние: Anheuser-Busch InBev покупает SABMiller за 104 миллиарда $


    28.04.2015 | Новости компаний
    Новый ролик от «Славутич Ice Mix Scotch Type Cola» - так вот ты какое, шотландское веселье!


    08.04.2015 | В Украине
    Горілку олією не зіпсуєш


    08.04.2015 | В Украине
    В Украине подорожает пиво, — эксперт


    30.01.2015 | В Украине
    В Украине хотят отменить лицензии на экспорт и импорт алкоголя и сигарет


    30.01.2015 | В Украине
    С июля пиво будет считаться в Украине алкоголем


    30.01.2015 | В Украине
    В Украине подорожала водка


    07.04.2014 | В Украине
    Минимальная цена бутылки водки в Украине составит 40 грн


    07.02.2014 | Новости компаний
    "Вино и виноделие 2014" приглашает


    25.11.2013 | Новости компаний
    Компания «Шабо» достойно представила Украину на конкурсе игристых вин во Франции


    28.09.2013 | В мире
    Эксперты выбрали лучшее пиво в мире


    17.09.2013 | Новости компаний
    WINEFEOFEST-2013 выбрал лучшие вина нынешнего года


    10.09.2013 | В Украине
    Производство водки в Украине сократилось на 17,9%


      Каталог алкогольных сайтов 
  • Тематические сайты
  • Производители и Торговые марки
  • Отраслевые порталы
  • Информация и Новости
  • Журналы и Газеты
  • Реклама и Маркетинг
  • Магазины
  • Выставки
  • Торговые площадки
  • Бары, Рестораны и Клубы
  • Рецепты
  • Тосты, Поздравления и Сценарии
  • Анекдоты и Развлечения
  • Смежные отрасли
  •   Полезные ссылки 
      Все о напитках 
  • Традиции
    Алкоголь на нашем столе: за и против
  • История
    День рождения водки: сто граммов с канабисом и вишней
  • Традиции
    ТОП-10 cамых странных спиртных напитков в мире
  • Теория
    Ученые заявляют: вино способно заменить спортзал
  • Аналитика
    Половина людей не могут отличить по вкусу элитное вино от дешевого
  • Аналитика
    Верховная Рада планирует в полтора раза повысить сбор на развитие виноградарства, садоводства и хмелеводства
  • Аналитика
    Бумажный пакет - это не шапка-невидимка: пиво не спрячешь
  • Аналитика
    "Укрводка" послала президенту сигнал SOS. Ей отвечают…
  • Технология
    Ученые разгадали секрет вкуса водки
  • Аналитика
    Навигация в винном море: где найти полезную информацию
  • Аналитика
    Компания "MEMRB-IRI UKRAINE" определила лидера рынка крепкого алкоголя
  • Разное
    Не только вкусно, но и полезно!
  • Аналитика
    В 2009 году рынок пива сократился на 7,4%
  • Аналитика
    Самыми упоминаемыми пивными брендами в декабре были Carlsberg и Tuborg
  • Аналитика
    Уряд встановив мінімальні ціни на медові напої
  • Традиции
    Как правильно дегустировать вино?
  • Аналитика
    Евгений Черняк: люди во время кризиса стали меньше пить
  • Аналитика
    Carlsberg остается самым упоминаемым пивным брендом
  • Аналитика
    В октябре 2009 г. потребление пива в Украине сократилось на 14.5%
  • Аналитика
    Завод шампанских вин "Новый Свет" впервые стал лидером медиа-рейтинга украинских производителей шампанского
  • Главная | Все о напитках | Новости | Каталог сайтов | Тосты | Гороскопы | Юмор | Форум | Реклама на сайте
    RSS 2.0 - экспорт материалов в формате RSS 2.0
    Последнее обновление: 25/08/2016 14:12
    Использование материалов сайта разрешается при условии ссылки на Vodka.com.ua. Для онлайн-проектов - гиперссылки (hyperlink) на http://vodka.com.ua
    По всем вопросам пишите:
    Редакция не несет ответственность за содержание публикаций
    Сайт "Водка Онлайн" основан 8 мая 2000 года
    Логотип:
    Copyright © VODKA Online, 2000-2018
    Футбол на Спорт.ua