Чешская ресторация «У Хромого Пола» отпраздновала первый день рождения

В Украине | 03.11.2006
Vodka.com.ua

Первая в Киеве чешская ресторация в начале октября отпраздновала годовщину со дня открытия. Подарком ко дню рождения ресторации стало обновленное меню: 11 октября гостей угощали новинками за счет ресторации. Погоду – особое настроение – поддерживали живой музыкой, а также традиционными напитками.

За прошедший год чешская ресторация «У Хромого Пола» стала одним из любимых мест отдыха многих киевлян.

Юрий Семенов, один из основателей ресторации: «В Украине много людей, которые любят Прагу, Чехию, с уважением относятся к чешской культуре, в том числе и к национальной кухне. Открывая нашу ресторацию, мы хотели, чтобы каждый желающий, в любое удобное для него время, не покидая Киев, смог прочувствовать атмосферу чешского гостеприимства».

Посетители ресторации «У Хромого Пола» имеют возможность насладиться вкусом национальных чешских блюд и напитков в обстановке, максимально приближенной к «классической». Интерьер напоминает традиционную чешскую господу и вместе с тем не повторяет ни одну из них.

Юрий Семенов: «Для создания и поддержки соответствующего настроения мы постоянно дополняем интерьер: кружки, тарелки, открытки - все привезено из разных уголков Чехии. Всеми этими нехитрыми предметами и предметиками в свое время пользовались чешские господари и господыни, за всем этим – своя история…»

В меню ресторации представлены практически все основные блюда национальной чешской кухни. Здесь строго следят за тем, чтобы качество и вкус блюд были на должной высоте – именно этим обусловлено сравнительно небольшое количество блюд в меню. Стоит отметить, что в меню включены также вегетарианские блюда и блюда для детей.

В соответствии с традициями чешских пивниц, в ресторации подают пиво только одного производителя. «Крушовице» - любимый напиток завсегдатаев «У Хромого Пола». Только здесь его наливают по-чешски. Живой, оригинальный вкус напитка сохраняется благодаря почти безостановочному разливу.

Должное внимание гости отдают и другим напиткам, в том числе и бехеровке. По этому напитку здесь есть постоянно действующая акция: каждую среду все, кто заказывает горячее блюдо, получают в подарок 50 граммов настойки.

Справка
Ресторация открылась осенью 2005 года. Количество посадочных мест: 120 - основной зал, плюс 80 на террасе в летний период. Меню ресторана представлено 33 основными блюдами национальной чешской кухни. Также в распоряжении посетителей обширная винная карта. В рамках маркетинговой программы по продвижению ресторации проводятся различные акции, действует дисконтная программа для постоянных клиентов. С недавнего времени в ресторане налажены коммуникации для беспроводного соединения с глобальной сетью Интернет (Wi-Fi). Чешская ресторация «У Хромого Пола» находится по адресу ул. Суворова, 4. (недалеко от ст. м. «Арсенальная», в здании Печерского торгового центра).