Заклинаем алкоголь

Разное | 19.08.2003

"Кубок янтарный – Полон давно, Я – благодарный, - Пью за вино". Так некогда писал Пушкин. Славянину-пролетарию сей пассаж, увы, не понять. Видимо, поэтому опрокидывание рюмочки-другой у нас зачастую довершается опрокидыванием мебели и гостей и выдачей беспошлинной визы в вытрезвитель. Далее

«Христианская» пьянка

Разное | 19.08.2003

Интересен народ наш тем, что хотя и не разбирается в праздниках, но чётко знает их даты. Другими словами, все знают, что когда на календаре... Далее

После праздника - рассол

Традиции | 19.08.2003

Есть на свете отвратительное состояние, которое при употреблении спиртных напитков характерно для многих. Оно называется похмелье Далее

Водка питьевая: инструкция к пользованию

Разное | 18.08.2003

Напиток “водка” предназначен для снятия стрессов, улучшения общего самочувствия, стимулирования общения, углубления взаимопонимания партнеров по потреблению напитка, а также в качестве средства, стимулирующего аппетит. Далее

Гашиш – немного истории

Разное | 29.07.2003

"Гашиш" - термин, принятый в европейской литературе; в странах Америки чаще употребляется для обозначения этого же наркотика слово "марихуана" (от португальского. mariguango, ср. "Иван-да-Марья")- "Гашиша (от арабского) — трава, Hashis-han, "травоеды",— жеватели гашиша. Наркотик в различных географических областях и в этнических группах называется по-разному: анаша, банг, гуаза, хуррус, гунья, черес, кафур, Жаргонные обозначения — план, дурь; в англоязычных странах — pot, muggle, weed, charge, сигарета с марихуаной — reefer, курить марихуану — to go to pot. Далее

"Зеленый змий"

Разное | 28.07.2003

На эту тему можно говорить и писать очень много, так как работа в море является психологически очень тяжелой и стрессов не избежать. Ну, а как снимать стрессы, для русского человека не секрет, ответ один - водка. Далее

Что такое водка и с чем ее "кушают"

Традиции | 28.07.2003

Утомительное дело - праздники! Старый год проводи, новый встреть, а потом еще Рождество. Нелегко, но - надо! Самое время поговорить о том, как правильно выпивать и закусывать. Давайте рассмотрим всю историю, от Владимира Мономаха до наших дней именно под углом 40 градусов. Точнее, 38 - именно такую идеальную крепость водки вычислил в свое время Дмитрий Иванович Менделеев. И диссертацию докторскую написал «О соединении спирта с водою», и составил таблицы - сколько надо взять спирта, а сколько воды, чтобы получить водку определенного градуса. Так что водка - дело не просто серьезное, а глубоко научное! Далее

Обольщение и алкоголь

Разное | 28.07.2003

Это только кажется, что в искусстве обольщения женщины зашли так далеко, что могут сотворить с мужчиной все что угодно. Пока они плетут очередную интригу женского коварства, многоопытный джентльмен плеснет в их бокал чуть-чуть красного вина, а потом еще коньячку предложит "за знакомство", и - попалась рыбка. С утра, конечно, горько пожалеет. Так ведь сама виновата: во-первых, пить надо меньше, а во-вторых, знать, КАК пить... Далее

Алкогольный гороскоп 2003

Разное | 28.07.2003

Праздники всегда наносят ощутимый алкогольный удар по здоровью. Для того чтобы как-то ослабить удар, мы решили узнать, что думают по этому поводу звезды. Если, например, пить только то, что они велят пить каждому конкретному знаку, то, может, все и обойдется? Ну что, попробуем? Далее

Твоя совершенная фигурка

Разное | 28.07.2003

Я начал думать о тебе в понедельник утром, когда проснулся один, опустошенный двумя последними днями, проведенными с тобой… Ты помнишь, насколько мы опять были близки и понятны друг другу? Работа забирает меня у тебя, и ты опять терпеливо будешь ждать меня всю рабочую неделю. Я даже не знаю, где мы встретимся на этот раз – ты всегда такая изобретательная, и так часто меняешь места наших встреч, что предсказать тебя даже мне, знакомому с тобой уже больше десяти лет, достаточно сложно. Далее

Производство и разновидности текилы

Технология | 26.07.2003

Знатоки спорят о высоте и почве, на которой должна расти агава, но единое мнение вряд ли достижимо. Агава - огромное растение. К моменту сбора, когда возраст ее достигает 8-10 лет, она представляет собой 35-90 килограммовый «бочонок» (по виду похожий на ананас или сосновую шишку), из которого торчат несколько десятков почти двухметровых листьев-игл. Неудивительно, что из одного такого гигантского «бочонка» (мексиканцы называют его pica или cabeza) получают от 5 до 13 литров текилы. Далее

Мифы о текиле

История | 26.07.2003

Некоторые из мифов о текиле удивительно стойки. Например, многие убеждены, что текила – это кактусовая водка. Это не так. На самом деле текила делается перегонкой сока, добываемого из сердцевины голубой агавы, многолетнего травянистого растения из семейства лилейных. И хотя агава разделяет ареал обитания со многими кактусами и по виду очень похожа на них, это не кактус. В Мексике растет 136 видов агавы, но текилу делают лишь из одного - голубой агавы. Некоторые другие сорта агавы применяют для изготовления других традиционных мексиканских напитков: пульке, мескаля, сотола, баканоры, но ни один мексиканский алкогольный напиток не делается из кактуса. Тем не менее, кактус используется в некоторых фруктовых напитках, салатах и в других кулинарных блюдах. Далее

История текилы

История | 26.07.2003

История текилы восходит к VIII веку, когда племя тольтеков научилось делать из агавы пульке - сброженный сок, тягучий и слегка пенистый напиток молочного цвета крепостью от 4 до 6 градусов. Как гласит легенда, индейцы открыли для себя пульке не сами, а с помощью божественного провидения. Молния ударила в агаву и расколола ее на две половины и из сердцевины полился нектар. Мексиканские индейцы и знать не знали о том, что в этом растении скрывается "дар богов". Далее

Абсент - запретный напиток безумцев

Традиции | 26.07.2003

Абсент (Absinthe) - это алкогольный напиток, приготовленный из экстракта полыни горькой. Для удержания эфирных масел в растворённом виде требуется высокая концентрация спирта, поэтому крепость абсента колеблется в пределах 40-75%. Так же как и многие алкогольные напитки (джин, виски), он начинал свою историю как лекарственное средство. Еще за полторы тысячи лет до Рождества Христова египтяне оценили этот напиток как отличное лекарственное средство. Гиппократ, в свое время, рекомендовал абсент при желтухе, анемии, ревматизме. Римский ученый Плиний Старший упоминал об абсенте еще в первом столетии. Он писал, что обычно чемпионам в гонках на колесницах давали настойку из листьев полыни, чтобы они помнили, что даже слава имеет свою горечь. Он также характеризовал абсент как эликсир молодости и средство от плохого дыхания. Далее

Рэпперы воспевают коньяк

Традиции | 15.07.2003

Еще пять лет назад в небольшом районе на юго-западе Франции производство коньяка находилось на грани краха. Теперь благодатные времена вернулись — и, как ни странно, во многом благодаря американским рэпперам, воспевающим его в своих песнях. Производителям старинного продукта приходится к этой мысли привыкать. Далее