Алкогольная зависимость вызывается химией

Теория | 20.03.2003

Люди достаточно давно установили связь между беспокойством и злоупотреблением спиртными напитками. Это один из ключевых психологических факторов, подталкивающих к выпивке. Исследователи из университета Иллинойса обнаружили, что стремлением "пригубить" можно управлять, воздействуя на молекулярном уровне на зону мозга, где формируется беспокойство. Далее

В феврале опять доминирует «Сан Интербрю»

Аналитика | 17.03.2003

Февральские показатели пивоваров были не такими впечатляющими, как январские. Суровая погода все же сделала свое дело, особенно учитывая то, что в феврале 2002 года солнышко светило чаще, и теплых деньков было больше. Кстати, учитывая то, что нынешний март только начал дарить Украине «плюсовую» температуру, значение «зимних» продаж снова растет. Далее

Некоторые стадии алкогольного опьянения

Разное | 14.03.2003

"Вы утверждаете, что никогда не пьете, что вы спортсмен, член профсоюза и любите классическую музыку?" Занимательное описание стадий опьянения человека. Для деловых людей, для малолетних, для дилетантов и для женатых. Каждый найдет в этом очень много знакомого для себя, и в то же время посмотрит со стороны. При этом вы, однозначно, поднимите себе настроение. Далее

Легкий кайф

Аналитика | 13.03.2003

Спор о том, приводит ли употребление «слабых» напитков к алкоголизму, имеет давнюю историю. Противники низкоградусного спиртного доказывают, что оно – в обход культурных запретов – прямо подталкивает потребителей к пьянству. Мол, пить водку в одиночку на улице и из бутылки – прерогатива законченного, потерявшего всякое достоинство алкоголика, а подобное обращение с пивом или готовым коктейлем может позволить себе даже вполне приличный юноша, только начинающий знакомство со спиртным. В ответ звучат возражения: именно там, где есть традиция массового повседневного употребления легких алкогольных напитков, настоящий алкоголизм сравнительно редок. Далее

Концептуальное пиво

Аналитика | 13.03.2003

Практически весь прошлый год прошел под знаком борьбы с «пивным алкоголизмом». Судя по всему, производители водки, которые начали терять потребителей, развязали настоящую «антипивную» кампанию. Депутаты, врачи, общественные деятели вдруг всерьез заговорили о том, что пивовары своей бесконтрольной рекламой насаждают «пивной алкоголизм». Прозвучало даже, будто именно реклама привела к тому, что в медицинские учреждения стали поступать дети 12–14 лет с признаками алкогольного опьянения. Далее

Женщины покупают алкоголь чаще мужчин, но пьют меньше

Аналитика | 13.03.2003

Новое поколение выбирает напитки с низким содержанием алкоголя, но зато пьет их больше. Традиционное русское застолье невозможно представить без выпивки. По данным опросов, проведенных исследовательской компанией Integrated Marketing Solutions, 43 процента мужчин и 45,9 процента женщин как минимум раз в неделю покупают спиртное. Численное преимущество женщин связано, конечно, с тем, что они просто чаще ходят в магазин. Далее

Что такое "тост"?

Традиции | 12.03.2003

Тост (англ. toast) - короткая или не очень короткая застольная речь, здравица в честь кого-либо или чего-либо, произносимая обычно в тот момент, когда участники встречи взяли в руку рюмку (или другой сосуд), наполненную спиртным напитком. Традиционным искусством произносить затейливые тосты, в том числе в виде притч, славятся кавказские народы. Далее

Тюрьма и алкоголь

Традиции | 12.03.2003

Тюрьма и алкоголь - в глазах властей традиционно несовместимые понятия, поскольку возможность выпить толкуется в преступном мире как один из важных атрибутов свободы. Кроме того, исключение алкоголя из списка разрешенного в тюрьме диктуется соображениями поддержания внутритюремной дисциплины. Далее

Топонимия алкогольных напитков

История | 12.03.2003

Топонимия алкогольных напитков - связь названий напитков с определенной местностью или населенным пунктом. Многие всемирно известные и популярные вина носят имя того места, где они были впервые созданы, что зачастую произошло много столетий назад. Далее

Как определить качество алкогольных напитков самостоятельно

Теория | 12.03.2003

Качество водки зависит от чистоты спирта, использованного для ее производства. Если под рукой есть спирт с гарантированной чистотой, то можно проверить качество купленной водки следующим образом. Далее

Английские советы пьющим англичанам

Традиции | 12.03.2003

Советы пьющим, чтобы не стать пьяницей, выработались в итоге длительного знакомства с приятными и неприятными свойствами алкоголя у многих народов. Большинство советов являются универсальными. Ниже вы увидите как выглядят советы по разумной выпивке у англичан. Стоит добавить, что они не совсем применимы к нашим традициям. Далее

Животные и алкоголь

Разное | 12.03.2003

Медведи-пьяницы -- по мнению натуралистов, нередкое явление в природе. Еще в 1847 году в "Журнале министерства внутренних дел" в статье о Восточной Сибири сообщалось: "Медведей очень много между Якутском и Охотском"; летом везут по этой дороге верхами припасы... Часто лошади погибают от сибирской язвы... тогда бросают на дороге и сумы с мукой, и фляги с водкой. Жителей здесь нет. Одни медведи пользуются правом находки. Флягу с водкой, обшитую сырой кожей, медведь умеет раскупорить: одним ударом лапы он вышибает дно и, опустив рыло в бочонок, тянет водку, могущество которой он знает или по прежним опытам, или по инстинкту. Пьяный, валяется по земле, кувыркается; берет цельную флягу, начинает ее раскупоривать и при малейшей неудаче разбивает вдребезги. Праздник оканчивается тем, что медведь, обессилев от водки и неумеренных движений, засыпает". Далее

Как Михалков носил Данелии водку

Разное | 11.03.2003

Сорок лет назад на советские экраны вышел полюбившийся многим фильм "Я шагаю по Москве". В 60-е его ругали за бесконфликтность. Фильм побывал на каннском фестивале. С этим ним связано много интересных историй. Например, сегодня мало кто знает, что Никита Михалков, сыгравший в фильме Кольку, бегал за водкой для Георгия Данелии.
Истории создания фильма "Я шагаю по Москве" посвящена статья в газете "Антенна". Далее

Алкоголь в украинских фамилиях

История | 08.03.2003

Алкоголь в славянских фамилиях отразился в самых разных своих ипостасях, начиная от названий самих напитков и кончая результатом воздействия. Возникновение фамилий (как наследуемых имен семьи) у украинцев происходило на протяжении нескольких веков (с XV до конца XVIII века) у жителей России позже - в основном с XVI до конца XIX века, и алкогольная тематика не могла не вовлечься в этот процесс. Далее

"Домострой" - советы по употреблению спиртных напитков

Традиции | 08.03.2003

Наряду с другими нравственными и житейскими советами, в "Домострое" даются подробные советы, касающиеся употребления хмельных напитков. Эти советы отражают бытовую обстановку и культуру того времени, но в значительной мере они не устарели и для наших дней. Далее приводятся некоторые фрагменты (в переводе на современный русский язык). Далее